Diet efter operation på matstrupen

Dieten är ordinerad på poliklinisk stadium av patienter som har genomgått operation på matstrupen för cancer, Ozhegov, strikturer och andra sjukdomar i matstrupen.

Fysiologiskt komplett diet med högt protein, normalt fett.

Mekaniska och kemiska stimuli av slimhinnan i matstrupen och magen och receptionsapparaten i mag-tarmkanalen är begränsade, den maximala begränsningen av kvävehaltiga extraktionsmedel, eldfasta fetter och fettuppdelningsprodukter. Starka stimulatorer av gallsekretion och bukspottskörtel utsöndring är uteslutna från kosten.

Förbrukningen av bordsalt är begränsad.

Alla rätter är ångad, mashed.

Den totala mängden fri vätska är 1,5 liter.

Matstemperatur - heta rätter mindre än 50-60 ° С; kalla diskar över 15 ° C.

Proteiner 140 g (varav 60% är av animaliskt ursprung), fetter 110-115 g, kolhydrater 400 g, kaloriinnehåll 2800-3000 kcal, askorbinsyra 100 mg, retinol 2 mg, tiamin 4 mg, riboflavin 4 mg, nikotinsyra 30 mg ; kalcium 0,8 g, fosfor inte mindre än 1,6 g, magnesium 0,5 g, järn 15 mg.

Bordsalt rekommenderas för att begränsa upp till 506 g per dag.

Näring efter magsektion

Kostnäring efter magsektion har en viktig roll i processen att återställa kroppen. I den postoperativa perioden måste patienten helt ändra sina matvanor. Dieten måste balanseras, eftersom magsektionens resektion ofta provar en kraftig viktminskning, vilket är oönskat, eftersom det är en extra stress för den sjuka kroppen.

Betydelsen och målen för kosten

Efter gastroektomi under rehabiliteringsperioden är det viktigt att äta ordentligt så att ytterligare återhämtning sker utan komplikationer. Den postoperativa kosten syftar till snabb läkning av den återstående delen av magen, eftersom den vanliga maten kan förvärra tillståndet under denna period. Provmeny, tillåtna produkter och recept för matlagning är nödvändigtvis godkända av en gastroenterolog. Efter en gastrektomi finner patienten svårt att återhämta sig, och han förlorar snabbt vikt. Därför är ett annat mål som kosten eftersträvas efter avlägsnande av magen inte att patienten ska bli utmattad och bibehålla sin vikt inom det normala intervallet.

Efter resektion av magsäckscancer eller någon annan allvarlig patologi, anatomi kropp matsmältnings förändringar varierar detta och de förhållanden under vilka livsmedel rötas ordentligt. Återställande kraft efter avlägsnandet av kroppen tillåter kroppen att gradvis anpassa sig till de nya förhållandena, så att risken för farliga komplikationer minimeras.

Funktioner av näring i den tidiga postoperativa perioden

Under de första 2-3 dagarna efter operationen, oavsett patologins indikationer och odds är det förbjudet att ta mat. Ibland är restriktioner pålagt vatten, men här bestäms allt av läkaren. När risken för tidiga postoperativa komplikationer är över och i frånvaro av kontraindikationer kan du börja ta vätska i form av vegetabilisk buljong, kissel. Sedan läggs maten, kefir, kocksoufflé, grundad i ett puréstat, till kosten.

En vecka senare tillsatte nya rätter. Det rekommenderas att en person matas med potatismos, kokta eller ångade kötträtter, halvmalda grönsaksoppa. Och också tillåtet färsk juice, några kakor eller torktumlare, torkat bröd. När en mage avlägsnas, framställs maten med en mild metod, utan att använda salt, kryddor och kryddor.

Efter 3 månader expanderar näring efter magkirurgi. Du kan äta halvgraterad mat, men det är viktigt att tyga varje bit noggrant, dessutom är särskild uppmärksamhet åt att använda vätska, vilket har en positiv effekt på matsmältningen. Efter 6 månader kan du äta de flesta vanliga matar och rätter, men du bör följa reglerna för separat mat och försök att inte blanda olika livsmedel.

Ytterligare diet

Trots vissa diet efter kirurgi patienter inte kommer att svälta eftersom kost tabell innehåller en hel del hälsosamma och välsmakande mat, men framställningsmetoden skiljer sig från den vanliga. Det är användbart att äta fraktionalt 4-6 gånger om dagen, medan pausen mellan måltiderna inte ska överstiga 3-3,5 timmar. Rätterna ångas eller kokas. Det är strängt förbjudet att steka eller tillsätta stekt mat till färdigmat.

För att påskynda återhämtningen i magen efter kirurgisk behandling, förutom kosten, kan läkaren råda dig att använda naturliga kosttillskott. Behandlingen bestäms nödvändigtvis av en gastroenterolog. Självutnyttjande av sådana tillsatser är farligt.

Vad kan du äta?

En diet efter magresektion för onkologi eller sårbildning kommer att vara strikt, men listan över tillåtna produkter är inte skarp, så en person kommer inte att svälta. Menyn måste innehålla sådan mat:

  • Kokt eller ångomellägg;
  • Kött av magert sorter - kalvkött, kyckling, kalkon;
  • Magert fisk;
  • Vegetabilisk olja - olivolja, linfrö, solrosor;
  • Mjölk och mejeriprodukter med genomsnittlig fetthalt
  • Hårda ostar, men inte för saltiga och utan heta kryddor;
  • Grönsaker - potatis, morötter, pumpor, zucchini, betor, broccoli;
  • Frukt - söta äpplen, plommon, päron, jordgubbar;
  • Vegetarisk soppa;
  • Nötter, jordnötter, torkade frukter;
  • Vätska och viskös gröt på vattnet - bovete, ris, havregryn.

Det är tillåtet att tillsätta smör till potatismosorna - ca 10 g, och det är också användbart att äta en smörgås med smör och ost på morgonen. Som en efterrätt kan du laga ostkakor eller baka söta frukter i ugnen - ett äpple, en päron. Gröt kokas bara på vatten, om så önskas kan du lägga till lite mjölk och smör i färdig maträtt. Som en drink rekommenderas att du använder grönt te med mjölk, komposit av torkad frukt, örtte och infusioner av kamomill, Johannesjurs, pepparmynta, rosenkrämfrukt.

Förbjuden mat

För att förhindra postoperativa komplikationer bör en lista över produkter meddelas till patienter som genomgår gastroektomi, vilket bör uteslutas. Diet för gastrectomy utesluter:

  • margarin;
  • soppbuljong;
  • heta kryddor, kryddor, feta såser;
  • fett kött, rökt kött, svin, korv;
  • pickles och konservering;
  • ättika, senap, pepparrot;
  • muffin, färskt vitbröd;
  • kakor och bakverk med smör fyllningar;
  • mjölkchoklad;
  • kondenserad mjölk.
Tillbaka till innehållsförteckningen

Användbara recept

I menyn på en person som har genomgått operation på magen, måste det finnas mosade soppor, som har en omslående, lugnande effekt, vilket bidrar till den snabba helingen av orgeln. Pumpasoppa, vars recept presenteras nedan betraktas som gott och användbart:

  1. Koka 500 ml mjölk, tillsätt 2 msk. l. semolina och koka 10 min.
  2. Bakad pumpa i ugnen, välj sedan massan, hugg och lägg till mjölkblandningen.
  3. Soup att koka igen.
  4. Smaka tillsätt socker, salt, lite smör.
  5. Soppan rekommenderas att ätas till frukost eller lunch, den är väldigt rik, medan den är kost och hälsosam.
Tillbaka till innehållsförteckningen

Provmeny för 1 dag

För att inte öka surheten i magen och matstrupen, samt att inte irritera slemhinnan på platsen för det borttagna organsegmentet, är det viktigt att noga utarbeta en daglig diet med hänsyn till alla råd och rekommendationer från läkaren. Under den första halvan av dagen rekommenderas att äta mer tillfredsställande mat. Till middag är det användbart att äta lättmat som inte lägger extra belastning på matsmältningsorganet. Det rekommenderas att mata en person samtidigt. Så magsaften kommer att produceras måttligt och inte irritera väggarna i det sjuka organet.

Menyn efter magsresektion på dag 1 presenteras i tabellen:

Nutrition av patienter efter operation på matstrupen

Nutrition av patienter efter operation på matstrupen

Patienter som har genomgått kirurgisk behandling av sjukdomar i matstrupen och gastroduodenal zon överförs till öppenvård, som regel senast 11/2-2 månader efter operationen. Detta föregås vanligtvis av återställande behandling på ett kirurgiskt sjukhus där operationen utfördes, och sedan i gastroenterologiska avdelningen, där patienten flyttar till eftervård och i vissa fall i rehabiliteringsavdelningen i sanatorietypen.

Tabell 40.1 Egenskaper hos kosten för patienter som genomgår esofageal kirurgi vid post-stationär scen

Dietterapi är en viktig del av hela komplexet av postoperativ rehabilitering av patienter som genomgår operation på matstrupen. Vid 4-6 månader av poliklinisk rehabiliteringsstadium föreskrivs en diet, vars egenskaper anges i tabellen. 40.1,40.2.

Efter en fyra månadersperiod efter operationen, i avsaknad av komplikationer och en ogynnsam process för återvinningsprocessen, bör kosten utvidgas, en betydande del av kostbegränsningarna bör avlägsnas och en diet som överensstämmer med principerna för numreringsdiet nr 1 bör användas.

Senare, inte tidigare än 1 år efter operationen, tillhandahöll normaliseringen av alla kroppsfunktioner, främst mag-tarmkanalen, det är möjligt att expandera patientens diet till den vanliga kosten (allmän diet nr 15), för sjukhus den huvudsakliga versionen av standarddieten.

I fall där patienter ges kemo eller strålbehandling är en fullvärdig mängd livsmedel berättigad för ökad näring av ökade kalorier, med ett stort antal högprotein, fetter, kolhydrater och vitaminer. Dessa patienter visade en högprotein diet (tidigare nummer ett diet nr 11).

Tabell 40.2 Ungefärlig en dagsmeny för en patient som genomgår operation på matstrupen

Medicinsk näring efter operation i matstrupen och magen

Modern klinisk medicin är beväpnad med kraftfulla farmakologiska medel för patogenetisk terapi som kan blockera utvecklingen av många patologiska processer som bildar inflammatoriska och dystrofa skador i mag-tarmkanalen.

Emellertid upprätthålls en tillräckligt stor lista med indikationer för kirurgiska ingrepp på organen i mag-tarmkanalen.

Den kirurgiska tekniken för operativ behandling av sjukdomar i matsmältningsorganen har nått en hög nivå och individualiseringen av inställningen till valet av arbetsmetod har utarbetats.

De operationer som utförs efter en längre eller kortare tidsperiod hos ett antal patienter leder emellertid till olika former av postoperativa störningar som kräver korrigering av behandling och individualisering av kosten.

En av huvudbeståndsdelarna i den postoperativa rehabilitering av patienter som har genomgått operation på matsmältningsorganen är medicinsk näring, vilket till stor del uppfyller kroppens plast- och energibehov, vilket bidrar till att minska frekvensen av komplikationer och snabbare återhämtning.

Den viktigaste uppgiften att dietterapi i rehabiliteringens inpatient och öppenvårdsstadier (speciellt de första 2-3 veckorna av rehabilitering) anses övervinna protein, vitamin, mineral och energiunderskott som utvecklas hos många patienter på grund av undernäring under de första dagarna och till och med veckor efter operationen, blodförlust, feber.

Nutrition av patienter efter operation på matstrupen

Patienter som har genomgått kirurgisk behandling av sjukdomarna i matstrupen och gastroduodenalzonen överförs till poliklinisk behandling, som regel senast 1,5-2 månader efter operationen. Detta föregås vanligtvis av återställande behandling på ett kirurgiskt sjukhus där operationen utfördes, och sedan i gastroenterologiska avdelningen, där patienten flyttar till eftervård och i vissa fall i rehabiliteringsavdelningen i sanatorietypen.

Dietterapi är en viktig del av hela komplexet av postoperativ rehabilitering av patienter som genomgår operation på matstrupen. Vid 4-6 månader av poliklinisk rehabiliteringsfas föreskrivs en diet, vars egenskaper anges i tabellen. 40,1, 40,2.

Tabell 40.1. Egenskaper hos kosten för patienter som genomgår esofageal kirurgi vid post-stationära scenen

Fysiologiskt komplett diet med hög proteinhalt, normalt fett, med begränsade mekaniska och kemiska irritationsmedel i slidanmuskeln i magsäcken och magen och receptionsapparaten i mag-tarmkanalen, med en maximal kvävehaltig extraktionsmedel, eldfasta fetter, fettspridningsprodukter, med undantag för starka stimulanter av gallsekretion och utsöndring av bukspottkörteln och tarmkörtlarna, med begränsning av salt

Fysiologiskt komplett diet med hög proteinhalt, normalt fett, med begränsade mekaniska och kemiska irritationsmedel i slidanmuskeln i magsäcken och magen och receptionsapparaten i mag-tarmkanalen, med en maximal kvävehaltig extraktionsmedel, eldfasta fetter, fettspridningsprodukter, med undantag för starka stimulanter av gallsekretion och utsöndring av bukspottkörteln och tarmkörtlarna, med begränsning av salt

Mjölk och mejeriprodukter - mjölk med te och andra produkter eller som en del av olika rätter, med tolerans - helmjölk; kefir är påslagen 2,5-3 månader efter operationen; gräddfil bara som krydda; inte surt köksost nykokt, revet

Grönsaker och grönsaker - grönsaker kokta, riven; bara blomkål, kokt med smör, korg och pumpad gryta, morot, rödbeta, potatismos

Frukt, bär, godis - naturliga frukter och bär, fräscha och torra i form av osötad riven komposit, gelé, gelé, mousses; bakade äpplen, sockerfria, icke-sura sorter; frukt och bär med grovfibrer (päron, kväve, persimmon) är inte tillåtna Du kan ge kompott, gelé på xylitol, medan socker, honung, sylt är begränsad

Spannmålspasta och pasta - osötad, renad, viskös gröt, puddingar, rispannor, fullkorn, valsad havre; pasta bara finhackad, kokad

Fetter - smör, ghee, solrosolja, raffinerad; stek inte, men lägg till disken i naturlig form

Snacks - ost (holländska, sovjetiska, ryska, idrottare, estniska) oskärpa, pressad kaviar, granulerad i små mängder, gelé från kokta ben och kokt kött på gelatin (utan extraktionsmedel)

Såsar på grönsaksbuljong, gräddfilssås, smör; mjöl för såser är inte sås med smör. Drycker och juice - juice i form av osmält frukt, bär och grönsaker; De måste spädas, endast nyberedda; avkärningar av höfterna svagt te, te med mjölk, svagt surrogatkaffe på vattnet och med mjölk

Förbjudna: produkter från smör och het deg, hjärnor, lever, njurar, lungor, kött, fisk, svamp soppor, kål soppa, borscht, pickles, rökt kött, pickles, kryddig och kryddig rätter, kryddig kryddor, kött, fisk och andra konserver, rökt korv; kalla och kolsyrade drycker; choklad, kakao, glass; alkohol i alla former; vitkål, baljväxter, spenat, sorrel, svamp, rädisor, rutabaga, lök, vitlök, kryddor; produkter rik på organiska syror: sura bär och frukter - tranbär, krusbär, röda och svarta vinbär, röda körsbär, citroner, sura äpplen

Obs: Vid lunch serveras tredje rätter smaklig (utan socker) eller xylitol (10-15 g per portion), med andra sockersubstitut. Socker i patientens händer ges i en begränsad mängd, det är rekommenderat att använda det "medan du håller"

Tabell 40.2. Ungefärlig en dagsmeny av patienten som hade operation för matstrupe

Lunch: Gnidad pärlsoppa med morötter, ångköttpatties med morotpuré, riven torkad fruktkompote (på xylitol)

Efter en fyra månadersperiod efter operationen, i avsaknad av komplikationer och en ogynnsam process för återvinningsprocessen, bör kosten utökas, en betydande del av kostbegränsningarna bör avlägsnas och kosten bör anpassas till principerna för nummer 1-kosten. När en patient är i behandlings-och-profylaktiska institutioner mekanisk och kemisk schazheniem.

Senare, inte tidigare än 1 år efter operationen, tillhandahöll normaliseringen av alla kroppsfunktioner, främst mag-tarmkanalen, det är möjligt att expandera patientens diet till den vanliga kosten (allmän diet nr 15), för sjukhus den huvudsakliga versionen av standarddieten.

I fall då patienter ges kemoterapi eller strålbehandling är en omfattande mängd livsmedel berättigad för ökad näring av ökat kaloriinnehåll, med ett stort antal högproteiner, fetter, kolhydrater och vitaminer. Dessa patienter visade en högprotein diet (tidigare nummer ett diet nr 11).

Medicinsk näring av patienter efter operation i mage och tolvfingertarmen

Före utgången av 2-4 månader efter operationen i öppenvårdsinställningen föreskrivs återställande behandling en torkad version av P-kosten, vilket bidrar till att minska inflammation i mag-tarmkanalen och förbättra postoperativ heling. Denna diet är grunden för att förhindra utvecklingen av komplikationer och sjukdomens ogynnsamma förlopp.

Efter 2-4 månader (i vissa patienter efter 4-5 månader) rekommenderas att byta till den icke-gnidade versionen av kosten P, vilket bidrar till ytterligare anpassning av funktionen av mag-tarmkanalen och hela kroppen efter kirurgiskt trauma. Det har en positiv effekt på levern, gallvägarna, bukspottkörteln och tarmarna.

Övergången från torkad till icke-torkad variant av kosten P bör göras gradvis. Under de första dagarna rekommenderas inte tvättade grönsaker i en liten mängd, först ger de inte tvättade grönsaker i första kursen och lägger sedan till svart bröd, surkål, sallader. Ändring av kost kan utföras endast med bra dynamik vid rehabiliteringsbehandling.

En diet som ger kemisk schazhenie mage och tarmar (oskyddad version av kosten P), du behöver lång tid (upp till 11,5 år), eftersom återställandet av matsmältningssystemet fungerar gradvis, ungefär under denna period.

Efter 1-1,5 år efter operationen kan patienten, i avsaknad av komplikationer från matsmältningsorganen, äta mat framställd enligt kraven i den grundläggande versionen av standarddieten (diet nr 15), men med iakttagande av principerna om fraktionell näring och begränsning av produkter och rätter som är individuellt oacceptabla.

Därefter, även om en patient som har genomgått gastrisk resektion eller annan typ av kirurgisk behandling av sjukdomar i den gastroduodenala zonen, finns inga tecken på komplikationer av operationen, är det nödvändigt att hålla sig till förebyggande åtgärder i kosten i 4-6 år.

Samtidigt bör man observera fraktionerad näring (4-5 gånger om dagen), begränsa produkter och rätter som oftast orsakar dumpningssyndrom (söta drycker, sötmjölkspulver, mycket heta och mycket kalla rätter), äta mat långsamt och tygga det noggrant..

Medicinsk näring: kost efter operation på matstrupen

Operationen på matstrupen är utan tvivel tillhör kategorin komplex, så under återhämtningsperioden är det extremt viktigt att säkerställa att patienten äter ordentligt. Dieten bör begränsas till eventuella kemiska och mekaniska stimuli av slemhinnan i magen och matstrupen. Det är också viktigt att utesluta från alla menyer alla extraktiva kvävehaltiga ämnen, eldfasta fetter och alltför starka stimulanser av gallsekretion. Dessutom bör du definitivt minska saltintaget.

Vad ska vara kost efter operation i matstrupen?

Först och främst rekommenderas patienter att följa fraktioneringsmatningssystemet - ät 5-6 gånger om dagen, men se till att portionerna är små. Tillåtlig matstemperatur - från 50 till 60 grader.

En exempelmeny kan se ut så här:

  • frukost - ångad omelett eller gnidad bovete utan tillsatt socker;
  • Lunchparadelsoppa med morot, ångköttpatties, ett glas torkad fruktkompote;
  • lunch - ostörd pudding med ost
  • middag - kokt fisk med potatismos, en kopp te.

Denna dietmat ordineras ofta i 4 månader. Om det inte finns några komplikationer efter operationen, kan du överföra patienten till en vanlig kost av vanlig diet. Om kemoterapi har utförts, rekommenderar läkare oftast att gå på en högprotein diet.

Salt är begränsat i kosten till 5-6 gram per dag.

Efter operation på matstrupen i kosten tillåts sådan mat:

  • I går eller torkat vetebröd, kakor gjorda av vetebröd, magert bakverk (inte särskilt sött);
  • soppor tillagade på spannmåls- eller grönsaksbuljonger (mashed och utan tillsats av vitkål och hirs).
  • rätter från mager köttfärs, kalkon, kyckling, kaninkött och kalvkött, samt fiskrätter (potatismos, köttbullar, köttbullar, rullar, souffel);
  • ägg och äggprodukter (högst ett ägg per dag), omelett från äggvita;
  • mjölkprodukter och mjölk, efter 2,5-3 månader kefir är tillåtet, en liten gräddfil (som en dressing för en maträtt), färskt surt ost;
  • grönsaker och grönsaker (kokt, jordat eller mosat);
  • frukter, bär och godis (socker, honung och sylt - i begränsade mängder);
  • spannmål och pasta;
  • krämig, smält, raffinerad, solrosolja (används inte för stekning, men som dressing för sallader och andra rätter);
  • såser som lagts på vegetabiliska buljonger;
  • osötad frukt, grönsaks- och bärsaft, svagt te, te med mjölk, svagt kaffe, rosenkrämbuljong.

Förbjudna livsmedel och produkter:

  • Alla produkter från snygg och varm deg.
  • lever, njurar, hjärnor, lungor;
  • borscht, kål soppa, soppor, kokt i fisk, kött eller svamp buljong;
  • rökt kött, pickles, pickles, kryddig kryddor, några salta och kryddiga rätter;
  • kolsyrade och kalla drycker;
  • kakao, glass, choklad;
  • några alkoholhaltiga drycker
  • kål, bönor, spenat, svamp, rädisor, rädisa, sorrel, rutabaga, lök, vitlök, alla kryddor;
  • produkter som innehåller mycket organiska syror (tranbär, krusbär, körsbär, citroner, sura äpplen, röda och svarta vinbär).

Baserat på dessa rekommendationer och förbud kan du skapa en ganska mångsidig och tillfredsställande terapeutisk meny:

  • Den första frukosten är en omelett av äggvita, ångad, bovete gröt (renad, inget socker tillsatt), en kopp te med mjölk;
  • Den andra frukosten - ett bakat äpple (inget tillsatt socker), kotletter av magert kött;
  • lunch - en tallrik med pärlsbygssoppa med tillsats av strimlad morötter, ångad köttfärs, morotpuré, ett glas torkad fruktkompote;
  • eftermiddagsmat - sockerfri stekpudding;
  • middag - kokt fisk med potatismos, ångad köttrulle, en kopp te;
  • under dagen - 300 gram bröd och 40 gram socker.

Diet för gastrectomi: funktioner


Beroende på storlek och plats för cancer, tar kirurger bort fjärde, tredje eller andra delen av magen, mindre ofta komplett gastrektomi. Det organsegment som återstår efter operationen förutsätter alla funktioner, men det är inte längre fråga om full matsmältning. Kostnäring efter magresektion i cancer bidrar till att snabbt anpassa sig till ett nytt tillstånd.

Måltider i de tidiga dagarna

Omedelbart efter operationen kan patienten inte äta eller dricka. Alla nödvändiga ämnen måste han gå in i en ven i form av komplexa lösningar (de innehåller aminosyror, glukos och olika salter). På den tredje dagen, om allt går utan komplikationer, tillåter den behandlande läkaren att använda varmt sött te i små portioner (bokstavligen en tesked). Parallellt introduceras en särskild flytande näring i kosten - en proteinblandning som lätt smälter och irriterar inte magen.

Och processen med att mata patienten och menyn under de första dagarna efter operation på magen - det här är den medicinska personalen. Först introduceras mat i matsmältningsorganet genom ett rör, efter avlägsnandet - på vanligt sätt. För att återhämtning efter gastrisk resektion i onkologi ska ske utan komplikationer är det nödvändigt att strikt följa instruktionerna hos kirurgerna när det gäller patientens näring.

Diet efter operationen

Vid 4-6 dagar (allt bestäms av egenskaperna hos den postoperativa perioden) överförs patienten till en vanlig diet. Ordet "vanligt" betyder emellertid inte att återvända till den vanliga kosten, utan bara en övergång till användningen av dietmat. Den första etappen av denna övergångsperiod är diet nr 0 (A, B, C), som indikeras efter eventuell resektion av magen: oavsett om det var onkologi eller sår.

Den opererade patienten bör äta ofta (åtminstone 8 gånger om dagen), i portioner som inte överstiger 200 ml. All mat ska vara varm, flytande och praktiskt taget inte salt. Varaktigheten av överensstämmelsen med denna diet bestäms av läkaren beroende på patientens hälsotillstånd. Men i de flesta fall är det 3 dagar.

Tillåtet patienten:

  • slemhinnesbuljong av havregryn eller ris
  • magert köttbuljong;
  • gelé;
  • hundrosinfusion lätt sötad.

Diet №0Á efter operation på magen om cancer liknar den tidigare versionen, men det har några förändringar:

  • Mängden måltider kan minskas till 6-7;
  • storleken på en del ökar till 250 ml;
  • slambuljong kan blandas med riven gröt;
  • Du kan lägga till lite jordkött till buljongen eller hackad äggulor.


Att äta enligt dessa principer är önskvärt i 2-3 dagar eller längre, om det finns indikationer.

Detta är den slutliga övergångsperioden för den opererade patienten till en fullvärdig diet. Under dagen ska det vara 5-6 måltider. Menyn kan innehålla:

  • proteinomelett;
  • sopppuré (grönsak eller kött);
  • Mager ost med grädde;
  • fermenterade mjölkdrycker;
  • bakade äpplen (icke-sura sorter);
  • kakor eller kex (50-75 g).

Dumpningssyndrom

Detta syndrom är en vanlig komplikation efter kirurgiska ingrepp som eliminerar magcancer. Det uppstår som ett resultat av intag av ordentligt digererad kolhydratmat i tarmarna och överdriven hastighet av blod till duodenum.

De viktigaste manifestationerna: en känsla av fullhet i magen, strid mot svag svaghet och värme efter att ha ätit, till och med medvetslöshet är möjlig. Om en patient inte följer en diet efter operation för magcancer ökar risken för att utveckla dumpningssyndrom betydligt.

För att förhindra förekomsten av denna komplikation måste du:

  • ät mer proteinmatar och komplexa kolhydrater;
  • lätta kolhydrater är önskvärda att begränsa till ett minimum;
  • Ät inte mat som starkt stimulerar utsöndringen av gall- och bukspottskörteljuice (fet, rökt, kryddig, etc.).

Diet på 10 dagar

10-14 dagar efter operationen i matstrupen och magen börjar patienterna känna sig mycket bättre, men det betyder inte att du inte kan följa en diet. På detta stadium av återhämtningsperioden visas diet nr 1. Mat ska rengöras eller renas ytterligare, du måste äta 5-6 gånger om dagen, 250 g vardera. Du får inte dricka mer än ett glas vätska åt gången.

Det är mycket viktigt att patienten får tillräckligt med protein. För att göra detta bör kosten vara proteinomeletter, magert fisk, dietkött, mager kockost. Grönsaker och frukter ska ångas eller kokas och hakas så att de inte irriterar matsmältningskanalen.

Måltider om några månader

När magresektionen utförs i cancer tar det lång tid att återställa funktionen av mag-tarmkanalen, så kosten bör förbli kostfri även några månader efter operationen. Patienten måste fortsätta att följa principerna i diet nr 1 men kan redan äta mat i skivor. Måltider är att föredra att laga genom kokning, stewing och bakning.

Efter 6-8 månader efter gastrektomi kan patientens meny vara som alla andra. Det är dock väldigt viktigt att inte glömma regimen - det är nödvändigt att äta ofta och gradvis. Dessutom ska en person som har genomgått magcancer och en sådan komplex operation inte riskera sin hälsa och äta skräpmat, mycket mindre alkohol.

Tillåtna produkter

Vad kan jag äta efter operation för att ta bort magen? Mycket - patientens diet kan väl vara användbar, varierad och välsmakande.

Läkare hänvisar till tillåtna produkter:

  • spannmål (ris, havregryn, bovete);
  • kyckling, kalkon, kanin, kalvkött;
  • okokta köttbuljonger;
  • fisk (kummel, torsk, zander, pollock);
  • omeletter och mjukkokta ägg;
  • mejeriprodukter, stallost;
  • grädde, smör (måttligt);
  • vegetabilisk olja;
  • grönsaker och frukter;
  • gelé, gelé;
  • gårdagens bröd;
  • fortfarande vatten och kompotter.

Förbjudna produkter

Fel i näring efter resektion av magen kan orsaka allvarliga smärta och matsmältningsstörningar. För att förhindra detta ska patienterna glömma följande produkter:

  • fett kött, fisk, ostar;
  • slaktbiprodukter, fett;
  • rika buljonger;
  • konfektyr och färskt bröd;
  • vissa porridger (majs, korn);
  • korv och rökt produkter;
  • konserverad mat;
  • grönsaker, i vilken grov fiber (speciellt kål, rädisa);
  • baljväxter;
  • pickles;
  • svamp;
  • helmjölk;
  • glass, godis;
  • läsk, lagra juice;
  • starkt kaffe och te;
  • såser.

Provmeny för veckan

Menyn för veckan för en person som har genomgått resektion av magen vid återställandet av matsårets fulla funktion kan vara följande:

  • Måndag. Frukost - Havregryn, te. 2: a frukost - ångad kycklinghöna, bärgelé. Lunch - grönsaksoppa, en skiva bröd, kompote. Snackbakat äpple, ett glas kefir. Middag - äggröra, kokt fisk, te.
  • Tisdag. Frukost - bovete gröt, te. 2: a frukost - körsbärsgelé, två kakor. Lunch - Soppa med köttbullar, bröd. Säker, - Sallad från grönsaker (kokt), komposit. Middag - risgröt, stekost. För natten - ett glas kefir.
  • Onsdag. Frukost - kokt ägg, stekost, te. 2: a frukost - bakat äpple. Lunch - Soppa på kött med spannmål, en bit fisk, bröd. Snack - bärgelé, rostat bröd. Middag - potatismos, köttpate (hemlagad), te. För natten - ett glas yoghurt.
  • Alla efterföljande dagar kan du byta ut dessa rätter.

Varaktigheten och arten av återhämtningsperioden efter excision av en del av magen beror i stor utsträckning på hur patienten äter. Läkaren, som utgör kosten för en sådan patient, bryr sig om att det opererade organet först läker väl, och först då lär sig att omfördela magsinnehållet.

Om du inte följer läkarens rekommendationer om kosten som krävs för gastrektomi, är det allvarliga komplikationer möjliga.

Diet efter mageoperation: vad man ska äta, menyalternativ

Efter mageoperation bör kostens stil förändras dramatiskt. Det tar lite tid att återställa mikrofloran, såväl som att läka de skadade områdena.

Naturligtvis väljs kosten efter mageoperation av en specialist individuellt för varje patient. Det är dock nödvändigt att känna till och förstå de grundläggande reglerna för organisationen av kosten under de första veckorna efter operationen.

Allmänna regler och egenskaper vid matintag efter operation

Omedelbart efter operationen överförs patienten till enteral näring. Flytande mat introduceras i kroppen genom speciella rör. Om det inte finns några komplikationer, börjar patienten på egen hand på den andra eller tredje dagen.

Grundläggande regler som patienten måste följa:

  • äta ofta (upp till 8 gånger om dagen), men i mycket små portioner;
  • lyssna på dina känslor: sluta äta om det finns en känsla av fullhet;
  • drick mycket vätskor (minst 1,5 liter);
  • tugga maten noga, även om menyn bara innehåller riven rätter.

Vissa människor har problem med fet matsmältning efter operationen. En sådan avvikelse kan leda till viktnedgång och till och med avitaminos. Det är nödvändigt att begära en endoskopisk undersökning om följande symtom utvecklas inom tre veckor efter operationen:

  • frekvent uppmaning att avföring
  • rasande ljud från magen;
  • avföring mycket ljus, skumaktig och fet.

För att eliminera problemet kommer det att räcka för att dricka en kurs av läkemedel som innehåller pankrelapas.

Betydelsen av att följa med kosten: tillåtna och förbjudna livsmedel

När man arbetar med vad som kan ätas efter en magsoperation, är det nödvändigt att komma ihåg att det bör finnas fetter, proteiner och kolhydrater i kosten. De optimala tillåtna livsmedel som innehåller protein är:

  • mjölk (inklusive torr och soja);
  • naturlig ost;
  • Grekisk yoghurt;
  • äggvita.

Kolhydrater ska vara minst hälften av de förbrukade kalorierna. Tillåtet att gå in i kosten av stärkelse grönsaker, havregryn, brunt ris. Fetter bör erhållas från naturlig olivolja, röd fisk, avokado. Efter ungefär ett par veckor kan du gå in i dietmat som innehåller fibrer. Detta är färsk frukt, obehandlad, skalad, fiber, frön, helkorn. Det är fibrerna som bildar fekala massor.

Du bör inte ignorera näringsreglerna, eftersom användningen av förbjudna livsmedel kan leda till negativa konsekvenser.

Tabell 1: Produkter som är förbjudna efter operationen och konsekvenserna av deras användning

skarp viktökning.

Medicinsk näring under de första dagarna efter operation på magen

Under de första dagarna efter operationen visas medicinsk fastning. Vitaminvätskor kan ges enteralt till patienten. Dessutom bör kosten endast bestå av jordrätter. Detta kommer att bidra till att undvika postoperativa komplikationer, inklusive tarmobstruktion, diarré, förstoppning och uttorkning. Kroppen behöver tid att återhämta sig från operationen, och gnidad mat hjälper till att uppnå detta mål.

Andra tips från en gastroenterolog som bör beaktas vid organisering av måltider efter magoperation:

  1. Drick en tillräcklig mängd vanligt rent vatten. Om postoperativ diarré har utvecklats, bör du dessutom dricka farmaceutiska rehydrationslösningar.
  2. Helt överge socker. Vita kristaller kan bidra till utvecklingen av dumpningssyndrom. När socker går in i matstrupen, utvecklas allvarlig illamående, diarré och jämn kräkningar. Under de första veckorna är det värt att minimera användningen av jämna naturliga sötsaker, men i längden kan du äta frukt och juice.

Också efter operationen är det en minskning av surhet (hypoklorhydria) eller till och med den fullständiga frånvaron av syra i magen (achlorhydria). Utan magsyra förblir matsmältningsenzymerna inaktiva, vilket gör det svårt att smälta proteiner, fetter och kolhydrater. På grund av detta klagar många patienter i rehabiliteringsenheten att magen har "uppstått". För att justera kosten ges protonpumpshämmare. Samtidigt måste tabletter ibland vara fulla i många år eller till och med årtionden efter operationen.

Strimlad dietmat: ungefärlig daglig meny

Gummiprodukter är lättare att svälja, vilket är extremt viktigt för de patienter som har genomgått operation med endotrakeal anestesi. Även om en person är i ett halvmedvetslös tillstånd eller är utmattad (till exempel efter en onkologisk operation som utfördes under kemoterapi) kommer det inte att bli svårt för honom att svälja en liten mängd gnidad mat.

Basen på menyn ska vara puddingar, potatismos, flytande gröt. Du kan också lägga till menybuljonger, gelé.

Den ungefärliga dagliga menyn efter mageoperation, som är baserad på markmat.

frukost:

  • havregrynsgröt kokt i vatten;
  • kokt äggvitt, slipad med en liten mängd låg fetthalt
  • havregryngelé

Snack: Yoghurt med låg fetthalt.

lunch:

  • korn slemhinnig soppa;
  • Ångad spenat markerad med äggvita;
  • dricker yoghurt utan socker och konstgjorda tillsatser.

Lunch: rispudding.

middag:

  • ångad fiskfilé, skalad och ben (efter kylning, gnid med en liten mängd skummjölk);
  • potatismos
  • kokt broccoli, hackad med lite olivolja;
  • komposit av torkad frukt.

Användbar video

Hur man återställer från operation kan hittas i den här videon.

Obelagd dietmat: menyalternativ

Så snart patienten släpps ut från sjukhuset är det möjligt att byta till icke-gnidad mat (naturligtvis om gastroenterologen inte ger andra personliga rekommendationer).

Tabell 2: Alternativ utan matlagning

Diet efter operation på matstrupen

Det finns många orsaker till operation på matstrupen. Detta kan vara förknippat med cancer, mekanisk, termisk, kemisk skada på matstrupen och många andra sjukdomar. I detta fall är kirurgi bara en del av behandlingen.

Lika viktigt är rätt näring. Det gör att du kan påskynda läkningsprocessen, undvika komplikationer, minska belastningen på de drabbade organen. En bra diet bör också uppfylla personens fysiologiska behov, för att fylla på den förlorade tillgången på vitaminer, näringsämnen och andra komponenter. Generellt att göra allt för att förbättra patientens tillstånd.

Under den postoperativa perioden stör metaboliska processer, fett- och kolhydraternas reserver blir snabbt utarmade och i mindre utsträckning - av proteiner. Därför är huvudsyftet med kosten som följer - att ge kroppen alla nödvändiga ämnen, samtidigt som man inte skapar en belastning på den fortfarande sjuka matstrupen.

Det första som ger upp är produkter som irriterar slidanet i matstrupen och magen på mekanisk, kemisk nivå. För att vara mer exakt - det är en annan snabbmat, fast mat, kolsyrade drycker. I allmänhet är allt som är svårt att absorberas av kroppen på grund av dess form, hårdhet, komposition. Särskilt - olika syntetiska produkter. På produkterna av fettfördelning och extraktionsämnen måste man också glömma en gång för alla. Slutligen bör eldfasta fetter, pankreasstimulerande ämnen kasseras.

Det är värt att överväga att den skadade matstrupen inte kan fullgöra sina funktioner fullt ut. I detta sammanhang bör det i början vara begränsat till följande former av mat - flytande, halvvätska och renad. Den första kategorin innehåller olika te, infusioner, svagt koncentrerade juicer, buljonger. Till den andra - olika soppor på vegetabilisk basis. Vid den tredje - någon form av hackad (renad) mat. Sådan mat sparer matstrupen så mycket som möjligt, varför vi inte bör glömma det även några månader efter operationen.

Det är också nödvändigt att ta hänsyn till sådana faktorer som temperatur, kemisk sammansättning och totalt kaloriinnehåll i livsmedel. Den optimala temperaturen på heta rätter bör vara från 52 till 58 grader, kallt - från 16 grader. Mat bör vara hög i kalorier, eftersom kroppen kommer att behöva mycket energi för att återhämta sig. Det är bäst om en person tar från 2 900 till 3 100 callas per dag.

Samtidigt bör maten balanseras. På dagen måste du ta 145 gram protein (minst hälften av dem måste vara av animaliskt ursprung), 120 gram fett, 375 gram kolhydrater (men bara lätt smältbara). Och, naturligtvis, vitaminer. Under rehabiliteringsperioden har kroppen ett stort behov av C-vitamin, retinol och tiamin, kalcium, fosfor och järn. Den dagliga dosen socker bör inte överstiga 40 gram, mängden salt måste minimeras helt.

Följande produkter rekommenderas för konsumtion:

Om mer än två månader har gått efter operationen är följande produkter tillåtna: bröd (gårdagens måste-se), smakliga kex. Kefir, kakor, äggröra (högst 1 äggula per dag), kaviar (i små mängder) och några andra produkter. Olika fetter är också tillåtna: smör, solros, ghee, men stekmat är strängt förbjudet. Fetter läggs till färdig maträtt.

Ska bestämt överge:

Om du har haft operation på matstrupen - var noga med att följa en av de många rekommenderade dieterna. Endast på detta sätt kan du känna sig frisk och full av energi. I allmänhet är allt i dina händer!

Näring efter magkirurgi

Kirurgisk ingrepp är en kardinal metod när andra metoder inte gav resultat eller sjukdomen diagnostiserades sent. Kirurgi som utförs på magen görs ofta på grund av onkologiska problem i orgeln. En bandoperation är inte bara en svår process utan också en svår återhämtning. Många patienter i denna period har många komplikationer.

Återhämtning efter magkirurgi

Varför doktorn kan ordinera kirurgi:

  • Cikatricial stenos, allvarlig;
  • Brytning av organets slemhinnor och inkomsten av syra och utsöndring på de inre organen i närheten;
  • Förekomsten av peptisk sår sjukdom i organen i övre epigastrium;
  • Bildandet av polyper på organets inre väggar. Som ett resultat av degeneration kan polyper bli en malign tumör;
  • Övervikt i sista etappen.

Återhämtning efter magoperation varar lång tid och kräver ansträngning från patienten och tålamod från andra.

Omedelbart efter operationen placeras patienten i intensivvården. Här kvarstår patienten tills anestesi upphör. Under de närmaste 2 dagarna är patienten i intensivvård under överinseende av medicinsk personal. Endast på den tredje dagen efter operationen sker överföringen till den allmänna avdelningen för den kirurgiska avdelningen.

Kirurgi innebär brott mot integriteten hos interna vävnader. Ofta leder detta till en inflammatorisk process, suppuration. Följaktligen förblir följande typer av avlopp i patientens kropp under lång tid:

  • specialrör lämnas för att underlätta avlägsnande av blod, vätska som bildas i vävnaderna och gallesekretionerna;
  • För att eliminera illamående tas en nasogastronisk sond från näsan till magen. Magsekretioner avlägsnas från organrören;
  • Först injiceras läkemedlet med hjälp av katetrar som finns i vener och artärer. Också med hjälp av katetrar införs speciella blandningar så att användbara ämnen kommer in i kroppen, kringgå det skadade matsmältningssystemet.
  • om under operationen det var nödvändigt att ta bort en del av matstrupen, då är rör för luftflödet in i lungorna installerade.

Rehabilitering med diet

Näring efter magkirurgi är väldigt annorlunda än kosten som förekom före operationen. Huvudbegränsningarna faller under den första veckan. Faktum är att efter det att en betydande del av magsorganet förlorats måste det återstående matsmältningssystemet byggas om och anpassas till nya förhållanden.

Näring genom en IV-linje gör att du kan mata rätt ämnen direkt i tarmarna, eftersom maten i början inte kan flöda på ett naturligt sätt.

Läkaren föreskriver speciella kirurgiska dieter som är utformade för att ge patientens kropp det nödvändiga minsta näringsämnet. På grund av direktmatningen reduceras belastningen på den opererade magen, gaser bildas inte i tarmkanalerna och det finns inget svullnadsproblem.

Dieten efter operationen på magen, som föreskrivs i början av behandlingen och fortsätter till restaureringen av matsmältningsorganen, består av produkter som lätt absorberas av kroppen. Här finns vitaminer, mikro och makronäringsämnen, nödvändigtvis fetter, proteiner och kolhydrater. Natriumklorid från kosten ska avlägsnas.

Det är viktigt att veta hur man äter efter magoperation så att behandlingen ger resultat:

  • omedelbart efter operationen. Efter avdrag från anestesi ordineras en fullständig brist på näring.
  • andra dagen Patienten ges en drink. Vätskan måste vara varm. Läkarna rekommenderar att patienten inte får mer än ett glas sötat te och 50 ml infusion av rosehip bär. Ge i intervaller om 20 minuter. och 1 tsk. Denna diet bör vara i ytterligare tre dagar;
  • På patientens 5: e dag undersöker läkaren möjligheten att introducera nya produkter i kosten. Om meteorism saknas, normaliseras motoraktiviteten, då är patienten ordinerad dietmat under OA-numret och 2 kokta mjukkokta ägg tillsätts. Sammansättningen av kosten innefattar fetter proteiner kolhydrater. Under kosten bör man dricka vätskor i de mängder som krävs för att de interna systemen ska fungera - upp till 2,2 liter. Menyn ska innehålla avkalkningar av slemhärdighet. Som en drink, använd buljongen från bär av vildrosa eller kissel. Livsmedelskonsumtionen är uppdelad i 8 receptioner, delstorleken är inte mer än 250 gram;
  • Efter 7 dagar tas råttor i tarmarna. Läkaren bestämmer stygnens tillstånd och ger tillstånd att äta med en annan konsistens. I synnerhet överförs patienten till dietmat № OB. Menyn innehåller en ökad mängd protein, fett och kolhydrater. Under denna period är volymen av vätska upp till 2 liter per dag. Kornstorleken är upp till sex gånger, med en matvolym på 400 gram. I kosten ingår gradvis spannmålssoppa med en slemhinna i en fettbuljong. Ägg, kokt mjukkokt ägg, riven ris och bovete gröt, fisk och kött som potatismos, gelé kvar;
  • efter 9 till 11 dagar, föreskrivs diet nr S. Näring som samlas in i denna typ av kost tillåter mag-tarmkanalen att förbereda sig för ankomsten av normal, hälsosam mat. Innehållet av fetter, proteiner och kolhydrater ökar två gånger. Mängden vätska reduceras emellertid till 1,5 liter. Salt får inte konsumera mer än 6 gram. Antalet kalorier i kosten per dag ökar till 2400 kilokalorier. All mat passeras genom en rivare och förvandlas till potatismos. Fraktionell kraft upprätthålls, men nu minst 5 gånger. Under denna period kan du se mashed soppor, kött och fisk, keso, mejeriprodukter, kex och vita kex i menyn. Måltiderna är uteslutande utrustade för ett par. Det är strängt förbjudet stekt.

Dieter är kirurgiska och utformade speciellt för dem som återhämtar sig från bukoperation. Dietens varaktighet är från 2 dagar till 4 dagar. Men beslutet fattas av doktorn individuellt, beroende på hur patienten känner och tillståndet hos de skurna organen.

Som regel, i avsaknad av yttre och inre tecken på försämrad hälsa, slutar patienten att ta kirurgiska dieter. Han är ordinerad en vanlig Pevzner diet. Där mat torkas genom rivaren. Opereras på en diet:

  • äter fraktion, inte mindre än 5 gånger om dagen;
  • på en gång förbrukar inte mer än 250 gram och samma mängd vatten eller vätska;
  • vid lunchtid kan du äta två måltider.

Det borde finnas mycket protein i menyn efter en magsoperation. Detta uppnås genom konsumtion av malet kött, förkokt för buljong, kokt fisk, färsk ost, gnidas genom en sikta. Äggomellett

Varje gång du går in i en ny maträtt bör du vara uppmärksam på patientens välbefinnande. Han kan vara intolerant av fett som ingår i kosten. Detta framgår av följande funktioner:

  • klagomål av bitter smak i munnen;
  • frekvent och riklig regurgitation;
  • lös avföring.

För att minska belastningen på tarmkanalen, måste du minska antalet förbrukningar till 70 gram. I sin tur uppstår en minskad kolhydrathalt på grund av konsumtionen av andra kolhydrater som lätt kan smälta.

Om en dumpningssyndromreaktion observeras i patientens kropp, bör sötsaker avlägsnas från konsumtion, och vilken maträtt som helst där du kan sätta socker. Sjukdomen provocerar en urladdning från magen till tarmarna. Livsmedel tränger in i tarmkanalen dålig, vilket leder till en ökning av gasproduktionen, perioder med diarré ersätts av förstoppning.

Om det inte finns några synliga tecken på komplikationer efter operationen noterar patienten en förbättring av situationen, då blir det möjligt att använda diet nr 1 baserat på mer täta matalternativ. Kostnäring enligt den angivna kosten är så nära som möjligt för en persons naturliga miljö.

Mat, enligt kost, är beredd utan användning av olja och andra fetter. Matlagning sker i en dubbelkokare, i ugnen och med elden. Näring sker under samma förhållanden, men antalet godkända produkter ökar.

Vad du kan äta efter magkirurgi:

  • soppor kokta i magert köttbuljong. Borscht och kål soppa är också tillåtna, men inte mer än en gång i veckan;
  • torkat vetebröd;
  • magert fisk, nötkött;
  • kyckling;
  • mejeriprodukter;
  • bovete gröt och rätter beredda på dess grund med tillsats av kokt ris;
  • grönsaker. Du kan äta rå eller laga mat;
  • greener;
  • hård ost med en minsta fetthalt och inte skarp
  • frukter och bär äts färskt utan värmebehandling.

Om rehabilitering efter mageoperation är normal, utan synliga tecken på komplikationer, avbryts den strikta kostnaden inom sex månader. En person kan börja äta samma mat som han åt före operationen.

Det bör förstås att efter borttagning av en cancerous tumör i bukhålan, är det ofta en skarp massaförlust. Satsen varierar från 10 till 15 procent av den totala kroppsvikten. Därför, för att fylla på styrka och vikt, bör du öka antalet kalorier i rätter. Denna ökning är möjlig på grund av utseendet av biologiskt signifikanta element som är nödvändiga för en person som ingår i kostdiet.

När efter operationen komplikationer uppträder i form av inflammatoriska processer på operationsplatsen eller sår, återvänder patienten till Pevsner-dietten, produkterna passerar genom en rivare.

Om komplikationerna är akuta, ger doktorn efter en undersökning ett möte för en diet med nummer 1A och 1B. Dessa dieter är kritiska eftersom de används när tillståndet hos organen i det övre epigastriumet anses vara kritiskt. Det viktigaste från kosten för att ta bort salt. Mängden kolhydrater reduceras, så att kroppen skulle vara lättare att smälta mat.

Det är nödvändigt att se till att maten som konsumeras var varm. Samtidigt varma och kalla. När maten är varm absorberas den bättre och nästan utan förlust. Om disken är för varm kan du brinna din mun och inre organ. Kallmat lingrar i tarmkanalen under lång tid, försämrar sitt arbete. Förstoppning uppstår, och hårda avföring kan orsaka mindre skador på tarmslimhinnan.

Justeringar görs på varje tilldelad meny, med hänsyn till produktportabilitet eller intolerans. För varje patient justeras kompositionen och kosten strikt individuellt.

Läkarna rekommenderar att du lägger till specialblandningar: nutrizon eller nutridrink. De administreras gradvis i små doser. Före konsumtion är det nödvändigt att späda ut med vatten. Patientens tillstånd bör noteras.

Glöm inte de vitaminkomplex som behövs för att behålla många av processerna på en normal nivå. För att tarmkanalen ska fungera korrekt och motiliteten bibehålls, föreskrivs enzymbaserade läkemedel: Mezim, Creon.

Den aktiva fasen av återhämtningsperioden slutar 12 månader efter magsektionens resektion. Efter rehabilitering fortsätter, men det finns inga strikta krav på mat och dryck. Men du bör vara uppmärksam och veta vad du ska äta efter en operation på ekollon, och vad som inte är. Eftersom missbruk av fet, stekt, alkoholhaltiga drycker och rökning leder igen till akuten.

När dietmat föreskrivs, försök att kombinera och diversifiera den serverade menyn. Protein och flingor gröt ersätter varandra dagligen. Matlagningsreglerna observeras, volymen av disketter överstiger inte tillåtna storlekar. Men frekvent konsumtion av mat bidrar till mättnaden av kroppen. Fisk och kött konsumeras efter tillagning. Förkrossa dem på sikten, inte mer än 1 gång i ett slag.

En särskild kost, som är avsedd för rehabiliteringsperioden efter bukoperation, kräver förmåga och färdigheter att laga mat, tillåtet av läkare. I det här fallet varar vistelsen i detta läge i nästan ett år. Men det finns positiva stunder. Att vara på en diet minskar risken för att utveckla inflammatoriska processer i magen, är organets slemhinna skyddade, på grund av omslutande egenskaper hos konsumerade livsmedel.