Bröstcancer Diet

Hur utvecklar sjukdomen

Problemet med bröstcancer är ett brådskande problem för läkemedlet i något land, för idag är denna sjukdom en av de farligaste och oftast diagnostiserade i den vackra hälften av världens befolkning. Den aktiva studien av de möjliga orsakerna till onkologi ledde forskarna till att ett starkt immunförsvar är ett av de största hindren för cellmutation.

Under det senaste århundradet har forskare experimentellt bevisat att ett immunsystemprotein, interferon alfa, är lämpligt för remission av cancer.

Följaktligen bör en diet för bröstcancer endast vara avsedd för att upprätthålla immunsystemet och dess aktivitet. Dessutom får vi inte glömma att en av de faktorer som bidrar till utvecklingen av en farlig sjukdom, forskare kallar inflytandet av cancerframkallande ämnen som ackumuleras i kroppen. Därför syftar alla rekommendationer till att hindra dem från att komma in.

Grundläggande näringsriktlinjer

Det är mycket viktigt att en speciell diet dagligen ger fullständig mättnad av kroppen med sådana fördelaktiga komponenter som fiber, protein och vitaminer och alla grupper. Således innebär det inte svält (i den mening som många är vana vid att uppfatta termen) men har vissa begränsningar i konsumtionen av produkter.

De grundläggande reglerna som fastställs av kosten för bröstcancer:

  1. Du kan inte avsevärt minska den vanliga mängden mat som konsumeras, och ännu mer, att vägra mat (även om det är en fullständig aptitlöshet).
  2. byta till fem eller sex gånger en måltid och samtidigt minska portioner, d.v.s. mat bör vara fraktionerad. Beräkna ungefär samma tid för dagliga måltider, till exempel: 8:00, 11:00, 14:00, 17:00 och 20:00, då är det en känsla av hunger, klockan 22:00 kommer ett glas mager yoghurt, kefir eller yoghurt att vara ganska lämpligt;
  3. En diet för bröstcancer efter kemi kräver att patienterna noggrant övervakar vattenbalansen. Under denna period måste en stor mängd vätska intas för att underlätta snabb eliminering av toxiner, liksom alla metaboliska produkter. För att göra detta rekommenderar läkare att man dricker mineralvatten och grönt te;
  4. i kosten för bröstcancer efter operation under strikt förbud är stekt och fet mat. Rekommenderade rätter kokas och ångas, lätt men näringsrik. Inga kryddor, heta kryddor, rökt kött
  5. Det huvudsakliga kravet på kosten är uteslutningen från kosten av snabbmat, snabbmat, såväl som de som innehåller artificiella färger, GMO, smakförstärkare (eller som de också kallas "livsmedelstillsatser"), konserveringsmedel.
  6. Det är också nödvändigt att minska användningen av godis i onkologi, raffinerat socker och bakning. I stället för choklad godis är bäst att äta torkade aprikoser,
  7. För matlagning bör endast fetter av vegetabiliskt ursprung användas, till exempel olivolja, solros, majs, sesam.

Separat bör det noteras: trots att i kampen mot bröstcancer, syftar dieten på att höja immuniteten, är det strängt förbjudet att använda olika kosttillskott, det otaliga utbudet som erbjuds idag av olika distributörer.

Näring efter bröstkirurgi

Varje kvinna vill bli vacker. Och skönhet är inte bara ett vackert ansikte, det är också en bra siffra. För att ge deras former tillgodoser den perfekta formen av den vackra hälften av mänskligheten ofta hjälp av en plastikkirurg och förbättrar bröstets form.

Men kirurgisk ingrepp kommer inte att ge det önskade resultatet utan ordentlig postoperativ rehabilitering. Det omfattar inte bara klädsel och särskilda begränsningar. En fullständig återhämtningsperiod är endast möjlig med iakttagande av vissa näringsregler.

Vilka produkter måste uteslutas efter bröstkirurgi

Bröstoperationer är inte bara en kosmetologiplans. De hålls också för medicinska ändamål. Ofta utförs ett sådant ingrepp på grund av mastopati och andra bröstpatologier.

Den största faran i den postoperativa perioden efter operationen på bröstet bärs av hormonerna östrogen. Att öka koncentrationen orsakar hormonell obalans och stimulerar tillväxten av endometrium (inre livmoderlagret). Detta leder inte bara till utvecklingen av patologiska områden i bröstvävnaden, men också i livmodern.

För att undvika detta är det nödvändigt dels åtagandet av vissa droger och å andra sidan - viss näring efter bröstkirurgi. När allt kommer omkring, finns östrogen i ett antal produkter. Först och främst är det fet kött (fläsk), mjölk, linfrön, baljväxter, sojabönor och helkorn (särskilt korn). Också en stor mängd fytohormon noteras i vitlök och valnötter.

När det gäller frukter finns det högsta östrogeninnehållet i aprikoser. Och från dryckerna under denna period är det bättre att utesluta kaffet så älskat av många.

Uteslutning av ovanstående produkter från din kost hjälper till att undvika hormonell obalans, vilket leder till patologiska konsekvenser.

Speciella näringsämnen under rehabiliteringsperioden

Korrekt näring efter bröstkirurgi innefattar inte bara avstötningen av produkter som innehåller östrogen. Först och främst behöver du ett ökat intag av protein, vilket är huvudbyggnadsmaterialet i vår kropp. En sådan diet hjälper till att accelerera vävnadsregenerering. Det dagliga proteinkravet efter operationen är 100-120 gram.

Protein måste inte bara vara av vegetabiliskt ursprung utan även av animaliskt ursprung. Men vi måste komma ihåg att fet kött innehåller östrogen. Därför bör man föredra att luta köttprodukter, fjäderfä och skaldjur. Fisk är att föredra att laga havet, vilket innehåller en stor mängd Omega 3.

Men kroppen behöver också fetter. Under rehabilitering bör deras konsumtion vara 80-90 gram per dag. Samtidigt bör cirka 40% av denna norm komma i form av vegetabiliska fetter eller som en del av fisken.

Kolhydrater spelar en stor roll. En dag i kroppen behöver de konsumera minst 350 gram. I detta fall måste spårämnen komma från olika källor. Först och främst är det spannmål, frukt och juice. Rent socker, choklad och andra sötsaker bör vara bara 20% av kolhydraterna i kroppen.

Dessutom får vi inte glömma att någon kirurgisk ingrepp, oavsett vad den utfördes, är ett allvarligt test för organismen. Och under rehabiliteringsperioden är det nödvändigt att minska belastningen på lever och njurar. Stekt, rökt och salt mat är uteslutna från kosten. Tillägg av kryddor och kryddor minimeras. För att bibehålla matsmältningsfunktionen rekommenderas användning av mejeriprodukter med låg fetthalt. Näring efter bröstkirurgi bör vara fraktionerad, i små portioner. Detta undviker onödig stress på magen.

Rehabiliteringsperioden efter operationen är nödvändig för att återställa kroppens vitalitet. Därför, trots alla restriktioner, bör vitaminer och mineralspårämnen levereras i tillräckliga mängder med mat. Om det av en eller annan anledning inte är möjligt (vinterperioden med brist på full frukt), föreskriver läkare ett extra intag av multivitaminpreparat.

Dieten bör innehålla ett stort antal grönsaker. De är inte bara en källa till väsentliga mikrodelar, utan också lossnar matsmältningskanalen. Fiber i deras komposition hjälper till att normalisera tarmens arbete och förbättra matsmältningen.

Näring efter bröstkirurgi borde aldrig vara kalorier. Dieten i detta fall är inte inriktad på att minska kroppsvikt, men vid tidig och full återhämtning av kroppen. Dieten görs med hänsyn till alla restriktioner, men samtidigt måste den helt uppfylla alla kroppens behov.

Provmeny för veckan

Den tidiga återhämtningsperioden efter bröstkirurgi tar ungefär 7-10 dagar. Under denna period är det väldigt viktigt med riktig näring, med hänsyn till alla ovanstående nyanser. Provmenyn för veckan kan se ut så här.

måndag

Morgon är bättre att börja med gröt på utspädd mjölk. Groats kan välja något, efter eget gottfinnande. Te är bättre att dricka grönt utan tillsats av socker. Det stimulerar inte bara, men hjälper också till att rena njurarna.

Vid lunch - grönsaksoppa. Samtidigt är det bättre att laga mat i små portioner "på en gång". I så fall kommer all mat att vara fräsch och bevara alla nödvändiga spårämnen så mycket som möjligt.

Mellan lunch och middag måste man ha ett mellanmål. Dessa kan vara frukt, te med kex eller ett glas yoghurt.

Middag - fisk, stewed med grönsaker. I det här fallet är bordet bättre att sitta i 2-3 timmar före sänggåendet. Detta minskar belastningen på magen och normaliserar hela matsmältningssystemet.

tisdag

Frukost - gröt. Samtidigt är det inte nödvändigt att laga mat. Idag finns det ett stort antal färdiga spannmål, som helt enkelt kan hällas med varm mjölk eller vatten. Du kan lägga till banan till gröt. Denna frukt anses vara den mest mättade med alla typer av spårämnen och vitaminer.

Lunch - soppa av havsfisk. Att det ger den nödvändiga tillförseln av mättat fett.

Snack - fruktsallad. Komponenter kan tas med fokus på deras preferenser, samtidigt som man inte glömmer att aprikos innehåller östrogen.

Middag - zucchini stuvade grönsaker. Till maträtten kan du lägga till en sked fyllig gräddfil.

onsdag

Frukost - spannmål med russin och te med en smörgås med ost.

Lunch - soppa i sekundär kycklingbuljong. I detta fall samlas den första buljongen, som erhålls omedelbart efter kokning, och kokning fortsätter efter den andra koka.

Snack - hällde kefir müsli med tillsats av frukt. Samtidigt i skålen bör inte vara nötter, som innehåller onödiga under denna period, kroppshormonerna.

Kväll - Kanin stuvad med grönsaker. Detta är ett bra dietkött med hög proteinhalt.

torsdag

Frukost - gröt och te med kex. Om möjligt, baka dig själv bättre. I det här fallet kan du vara säker på dess sammansättning, vilket inte rekommenderas för att inkludera margarin (det är bättre att ersätta det med naturligt smör eller vegetabilisk olja).

Lunch - soppa i vegetabilisk buljong med ett litet tillskott av vegetabilisk olja. Du kan göra och lägga till stekt lök och morötter, men utan tomatpasta.

Säker, - grönsaksallad. En gång i veckan kan du helt eliminera från kosten av kött och fisk. Detta hjälper till att lindra kroppen och förbättra matsmältningen.

Middag - gryta med kucchini, ost och gräddfil.

fredag

Frukost - gröt och fruktsallad. Du kan lägga till ett glas färsk juice.

Lunch - soppa baserad på kalvkött. Det är inte lika tjockt som nötkött, men det är också mättat med väsentliga spårämnen.

Te tid - müsli, fylld med ryazhenka eller annan mjölkprodukt. De kan lägga till en banan eller ett stort äpple.

Middag - fisk bakad i folie med grönsaker.

lördag

Istället för gröt kan du göra en omelett med en tomat och dricka te med en liten smörgås.

Lunch - Fisksoppa. Det blir bättre om det är mager, med tillägg av grönsaker.

Te tid - yoghurt med musslor och färsk frukt.

Middag - köttbullar från mager köttfärs. De kan bakas i ugnen eller ångas. En bra rätter till en sådan maträtt blir färska grönsaker.

söndag

Frukost - mager ostkakor bakad i ugnen. Ett bra komplement till dem är färsk fruktgelé.

Lunch - ostsoppa i sekundär kycklingbuljong. Detta är en stor näringsrik måltid med hög proteinhalt.

Snack - fruktsallad.

Middag - Stekt grönsaker med en liten bit kokt magert kött (kyckling eller kanin).

"Färg" diet

Den så kallade mångfärgade kosten är mycket effektiv under rehabiliteringsperioden. Dess väsen ligger i det faktum att varje dag i veckan motsvarar vilken färg som helst av maten som tas. Om det är en "vit" dag ska alla produkter endast vara av den här färgen och så vidare.

Trots det faktum att det ursprungligen skapades denna diet för de som ville gå ner i vikt, användes den senare i återhämtningsperioden efter sjukdomar och operationer. Det handlar om balansen av sådan näring. Med en sådan diet kommer alla nödvändiga spårämnen in i kroppen med mat i rätt mängd.

Om en sådan diet är avsedd som näring efter en operation på bröstkörteln, måste du komma ihåg om listan över produkter som innehåller östrogen och utesluta dem från din kost.

Här är en exemplarisk veckodag för rehabilitering med en färgad diet.

Måndag (vit dag). Det är tillåtet att äta ris, mejeriprodukter (kom ihåg att fet mjölk innehåller östrogen), ost, kyckling och pasta. Bananer är tillåtna från frukter och kål från grönsaker.

Tisdag (röd dag). Dieten innehåller - rött kött (kalvkött), rödbetor, röda bär och frukter (druvor, tranbär, granatäpple). Som en drink är det bättre att välja karkadte.

Onsdag (grön dag). Tillåtet - gröna, kål, gurkor, grön paprika. Från drycker - grönt te. På grund av det faktum att valet på denna dag är väsentligt begränsat, är det under postoperativ diet tillåtet att tillsätta kycklingkött.

Torsdag (orange dag). Detta inkluderar röd fisk (lax), morötter, mango, apelsiner, havtorn. Ett bra tillägg skulle vara te. Du kan till och med lägga till lite älskling för det, för färgområdet är identiskt.

Fredag ​​(lila dag). Det är bäst att laga grytan med tillsats av aubergine. Menyn på denna dag innehåller också en stor mängd frukt - druvor, blåbär, plommon, björnbär, svarta vinbär.

Lördag (gul dag). Först och främst är det apelsingrönsaker, ägg, ost, honung. Kucchini och kanderade frukter är tillåtna.

Söndag (färglös dag). Om du följer en diet skapad som ett sätt att gå ner i vikt, bör den här dagen vara helt lossning, när du bara får dricka mineralvatten. Men näring efter en operation på bröstkörteln innebär återställandet av kroppen, och inte förlusten av kroppsvikt. Under inga omständigheter ska du svälta under rehabiliteringsperioden. Därför rekommenderas i detta fall att återvända till den "vita" kosten på måndag och äta i enlighet med denna dag.

Näring efter bröstkirurgi bör inte bara innehålla en väl vald diet. Det är också ett dricksläge. På dagen måste du dricka minst 1,5 liter vatten. Och oavsett hur mycket kontroverser som görs om detta kommer det att bli bättre för tarmarna att arbeta om det är enkelt vatten "från kranen".

Inte mindre viktigt är sättet att äta. Det ska vara fraktionerad mat i små portioner. Sålunda avlägsnas lasten från matsmältningsorganet, vilket bidrar till en snabb normalisering av sitt arbete.

Överensstämmelse med dessa enkla rekommendationer i samband med genomförandet av alla rekommendationer från läkaren kommer att bidra till att snabbt återställa kroppen och återgå till det vanliga sättet att leva. Korrekt näring är nyckeln till postoperativ rehabilitering efter operation på bröstet.

Kost och näring i bröstcancer: de grundläggande principerna, en exemplarisk meny för veckan

En diet för bröstcancer är inte en självständig behandlingsmetod. Men en välorganiserad diet i alla skeden av sjukdomen förhindrar metaboliska störningar, utarmning, hjälper till att regenerera normala vävnader och minskar risken för återfall. Att ge en tonisk effekt, upprätthålla kroppens nödvändiga fysiologiska funktioner, förbättrar en balanserad diet signifikant kvinnans livskvalitet som står inför en malign formation i bröstet. Låt oss lära känna rekommendationerna från onkologer och nutritionister om beredningen av en riktig kost för bröstcancer.

Hur man förbättrar risken för återhämtning för bröstcancer

Onkologer varnar för att ingen av de "mest korrekta" kosten eller användningen av "anti-cancer" -produkter, inte kan motstå en malign bildning utan full läkemedelsbehandling. Men den dagliga menyn, som sammanställs med näringsämnenes rekommendationer, kan öka risken för återhämtning.

Det är uppenbart att patienter som följer den rekommenderade kosten, tolererar lättare mastektomi och återhämtar sig snabbare efter det. Att ignorera den speciellt utvecklade kosten minskar kroppens motståndskraft mot infektioner, ökar rehabiliteringsperioden efter operation, kemoterapi och strålterapi och kan leda till utarmning av kroppen.

Användningen av vissa livsmedel i bröstcancer hjälper till att minska risken för metastasering, avlägsna snabbt giftiga tumörnedbrytningsprodukter och förbättra leverns funktion, vars tillstånd i stor utsträckning bestämmer sjukdomsförloppet och kvinnans välbefinnande.

En komplett kost rik på näringsämnen, vitaminer och mineraler i kombination med läkemedelsbehandling hjälper kroppen att snabbt komma till eftergift och förlänga denna period så länge som möjligt.

Funktioner av kosten

Hos kvinnor med malign bildning i bröstkörteln förändras den grundläggande metabolismen signifikant och förändras. Det beror på sjukdomsstadiet, hormonell bakgrund och graden av stress på kroppen under behandlingen. I beredningen av kosten bör ta hänsyn till dessa faktorer. Lika viktigt är patientens vikt, ålder och allmänna tillstånd.

Det är nödvändigt att göra anpassningar till kosten, med hänsyn till associerade sjukdomar. Ofta, "problemet kommer inte ensam" - samtidigt med onkologin kan patienten ha störningar i matsmältningssystemet, hjärtsjukdomar, blodkärl, njurar.

I allmänhet är kosten för bröstcancer baserad på principerna för hälsosam kost, men med mindre ändringar.

  1. Grunden för kosten är balanserad och komplett produkter som kommer att ge alla vitala behov i kroppen.
  2. Det genomsnittliga dagliga kaloriintaget av mat bör vara 40 kcal / kg av vikt. Om patienten är överviktig bör kostens energivärde minskas till 30-35 kcal, med en brist ökad till 50-55 kcal.
  3. Mängden fett i den dagliga kosten bör minskas till 30%. Eldfasta fetter (nötkött och fårkött) bör elimineras helt.
  4. Ge företräde för fraktionerad näring (6-8 måltider per dag i små portioner).
  5. Öka andelen proteinföda med 1/3 (i genomsnitt 100-120 g per dag.)
  6. När en hormonberoende brösttumör från dietmenyn är det nödvändigt att utesluta produkter och växter som innehåller fytoöstrogener.
  7. Följ dricksregimen. Det rekommenderade dagliga intaget av vätska för cancerpatienter är 40 mg / kg kroppsvikt. För att återställa mineralbalansen är det nödvändigt att inte bara dricka vatten, men också fruktdrycker, avkok, te, komposit, fermenterade mjölkdrycker.
  8. Alla matar i kosten ska vara naturliga, som färsk och hög kvalitet. Frukt, grönsaker och gröna, som kan ätas råa, bör ätas råa, resten ska utsättas för minimal värmebehandling. Stekt mat är förbjudet!
  9. Neka inte helt att äta, även under de svåraste perioderna av sjukdomen. Just vid denna tid behöver kroppen ytterligare vitamin- och mineralstöd, vilket ger användbara produkter.

Att skapa rätt balanserad kost för bröstcancer i enlighet med de enskilda egenskaperna hos en kvinnas kropp kan bara vara en kvalificerad nutritionist. Men hålla sig till de grundläggande principerna i kosten bör vara varje patient som vill ha en snabb och fullständig återhämtning.

Viktiga livsmedel och vitaminer

Mat i bröstcancer bör vara användbar, lätt smältbar och mångsidig, för att fullt ut kunna säkerställa alla energibehov i kroppen under en så svår livstid.

Det skulle vara idealiskt om 2/3 av den dagliga rationen var färsk frukt, grönsaker, grönsaker, mejeriprodukter, nötter och orefinerade vegetabiliska oljor.

När man bekämpar en tumör i bröstet, bör mat som är rik på följande näringsämnen råda i den dagliga kosten:

  • proteiner;
  • vitaminer med antioxidantegenskaper (vitaminerna A, C, E);
  • omättade fetter;
  • fiber.

För att förhindra återkommande och metastaser i livsmedel är det nödvändigt att inkludera produkter som ökar nivån av antiblastomresistens hos kroppen (med cancer mot cancer).

proteiner

Proteinmat ger tillväxt och återställer vävnader som skadas av cancerceller, stimulerar immunsystemet. Bristen på proteiner i den dagliga menyn minskar mottagligheten för infektionssjukdomar, ökar återhämtningstiden efter mastektomi eller läkemedelsbehandling.

I vissa källor kan man komma över information om att i fall av maligna tumörer av lokalisering är det nödvändigt att utesluta protein från menyn till maximalt, särskilt av animaliskt ursprung. Onkologer håller inte mycket med denna åsikt: proteinet ska vara minst 15% i den dagliga kosten hos cancerpatienter.

Nutritionists rekommenderar att använda följande proteinkällor i bröstcancer:

  • magert köttvarianter: kycklingfilé, kalkon, fläskfilé, kanin;
  • mejeriprodukter: ost, stallost;
  • ägg;
  • fisk.

Användningen av sojaprodukter i bröstcancer som en källa till protein i kosten är fortfarande kontroversiell. Soja innehåller genistein - ett ämne som liknar kompositionen till hormonet östrogen, så det kan interagera med receptorerna. Vissa forskare tror att användningen av sojaprodukter leder till tillväxten av atypiska celler i bröstcancer. Men senaste studier av forskare vid University of Cancer i Arizona har visat en betydande antitumörpotential för soja, eftersom genistein har visat förmågan att stabilisera BRCA 1-genen.

Vitaminer med antioxidantegenskaper

Antioxidanter (lycopen, ellaginsyra, quercetin, beta-karoten, vitaminer A, C) neutraliserar verkan av fria radikaler, provar förekomsten av cancerceller, ökar kroppens antitumörförsvar.

Alla frukter och grönsaker av röd, gul, orange färg har antioxidantegenskaper:

  • tomater;
  • aprikoser;
  • Bulgariska peppar;
  • pumpa;
  • morötter;
  • betor;
  • citrusfrukter;
  • äpplen;
  • persikor;
  • päron;
  • persimon.

Bär är också rika på antioxidant vitaminer: currants, jordgubbar, hallon, havtorn, rosenkransar.

Färsk frukt, bär och grönsaker bör definitivt ätas i bröstcancer, och konsumeras helst rå.

Ett annat vitamin med antioxidantegenskaper, vilket är viktigt att inkludera i kosten för förebyggande och behandling av maligna tumörer - vitamin E. Dess källor:

  • oraffinerade vegetabiliska oljor;
  • nötter;
  • sesamfrön;
  • avokado.

Det har visat sig att anticanceraktiviteten hos E-vitamin ökar vid användning tillsammans med selen. Den optimala kombinationen av dessa ämnen finns i oljan av grodd vetegroddar.

När du matar, mättad med färska frukter och grönsaker, behöver du inte ta näringstillskott i form av syntetiska vitaminkomplex. Daglig konsumtion av 500 g olika frukter och grönsaker ger kroppen alla nödvändiga vitaminer för att utföra vitala funktioner.

cellulosa

Frukt och grönsaker, förutom de vitaminer som är nödvändiga för förebyggande och behandling av bröstcancer, innehåller också fiber. Hennes nutritionists rekommenderar också att använda med en tumör i bröstet. Grov dietfibrer hjälper till att ta bort giftiga ämnen och aktivera makrofagernas förmåga att ta bort cancerframkallande celler.

  • helkorn;
  • kli;
  • fullkornsbröd;
  • bönor;
  • nötter;
  • solrosfrön.

Dessa livsmedel bör ätas dagligen för bröstcancer. Mat, fattig i fiber, provar utseendet av cancer.

Omättade fetter

Omega-3 fettsyror kontrollerar tillväxten av tumörceller, provocerar deras självförstöring och aktiverar immunsystemet. Källor är både vegetabiliska och animaliska produkter:

  • linfrön och olja;
  • fiskolja;
  • valnötter;
  • chia frön;
  • blå fisk (makrill, tonfisk, havsöring, sardin, bris).

Det har visat sig att kvinnor med en malign brösttumör, vars vävnader innehåller stora mängder omega-3, har större mottaglighet för kemoterapi och låg metastaseringshastighet.

Produkter med anti-cancer egenskaper

Vissa produkter innehåller föreningar som förhindrar utseende och reproduktion av cancerceller, bidrar till deras förstörelse. Dessa inkluderar:

  • cruciferous grönsaker (alla typer av kål, rädisor, räkor, rädisa): innehåller antitumör substanser - indoler som förhindrar spridning av blodkärl i patologiska foci, minska nivån av östrogen som påverkar tillväxten av östrogenberoende bröstcancer;
  • tång (brun, spirulina, chlorella): hämmar utveckling av tumörer, eftersom de innehåller karotenoider och polysackarider (fucoxantin, phycocyanin, fucoidan) - kraftfulla hämmare av tillväxten av maligna celler;
  • baljväxter: bönor, bönor, linser, kikärter, asparges: innehåller proteaseenzymhämmare som saktar uppdelningen av cancerceller, påskyndar eliminering av giftiga ämnen;
  • gröna bladgrönsaker (selleri, persilja, spenat, sallad, arugula, senap, persilja): innehåller klorofyll, som förhindrar skada på cellstrukturen, undertrycker mutagen aktivitet av cancerframkallande ämnen, hämmar utveckling av tumörer.
  • Grönt te är en källa till EGGG-katekin, som blockerar urokinas, ett enzym som är nödvändigt för reproduktion av cancerceller, provocerar deras självförstöring, stimulerar immunsystemet att producera naturliga mördare.
  • sesam och chia frön: innehåller lignaner, sesamin och sesamol, som hjälper till att bekämpa cancerceller, hämmar NF-kB-faktorn, vilket gör att cellerna kan förstöra sig själv;
  • Kakao - kan kallas den mest antioxidantprodukten av alla befintliga, eftersom den innehåller oligomera procyanidiner - föreningar med kraftiga anti-cancer egenskaper;
  • vitlök: innehåller alli-essentiell olja, ger en specifik lukt och tjugo av dess derivat med anti-cancer egenskaper (S-metylcystein, dialylsulfid, S-allylcystein och andra);
  • Honung är en unik produkt som innehåller aminosyror, mineraler, vitaminer och enzymer. ökar kroppens motstånd mot strålning och kemoterapi, minskar effekterna av förgiftning av kroppen.

Med en viss mat i tumören i bröstet kan du uppnå nödvändiga förändringar i metaboliska processer i celler, för att undvika metastaser och återfall.

Vad man inte ska äta för bröstcancer

Vissa livsmedel är cancerframkallande eller kan stimulera tumörtillväxt. Nutritionists tillsammans med onkologer har sammanställt en lista över mat som inte kan ätas med bröstcancer.

  1. Raffinerad kolhydrater (socker, vitt ris, produkter från vete mjöl av högsta klass). Orsakar en kraftig frisättning av glukos i blodet, vilket stimulerar tillväxten av maligna celler, eftersom är ett näringsämne för tumören. Den främsta källan till kolhydrater i näring under onkologi är spannmål och fullkornsbröd.
  2. Rika buljonger och korv. De innehåller en stor mängd skadligt kolesterol vilket inte bara förvärrar blodkärlstillståndet utan ökar också tumörens aktivitet och graden av aggressivitet.
  3. Stekt kött. Under långvarig stekning på köttets yta som ett resultat av förstöringen av proteinet bildas skadliga ämnen som har cancerframkallande egenskaper. Det är nödvändigt att utesluta inte bara stekt kött, men också alla andra rätter framställda av rostningsmetoden på vegetabiliska oljor.
  4. Med en positiv hormonell status (ER +) och genomgången av hormonbehandling, är produkter med hög östrogenliknande aktivitet (sojabönor, linfrön, alfalfspirer, aprikoser och torkade aprikoser, kokosnötolja, nötter) undantagna från kosten.
  5. Begränsa konserverad, inlagd mat, rökt mat, snabbmat. De innehåller skadliga även för friska kroppstransfetter och kemiska tillsatser, och i fall av cancer rekommenderas de inte alls.

Alkoholmissbruk har visat sig öka risken för att utveckla bröstcancer. Alkohol måste vara helt övergiven!

Bröstcancermenyn

Baserat på rekommendationerna om beredning av kosten och de allmänna principerna för organisationen av kostnäring för bröstcancer ser en grov meny för veckan ut så här.

  • frukost: fullkornspannmål med mjölk / äggröra (2-3 gånger i veckan) + skiva ost + grönt te;
  • andra frukost: naturlig yoghurt / cottage cheese med färsk eller fryst frukt / bär, en handfull nötter eller frön;
  • mellanmål: nypressad juice från frukt eller grönsaker + en skiva fullkornsbröd;
  • lunch: borscht / shchi, ångkylling / fiskkaka, färsk grönsaksallad med grönsaker, kryddat med olivolja / linolja, 2-3 per vecka pasta av deras hårda vete sorter / baljväxter + torkad fruktkomposit / fruktjuice;
  • Lunch: ett glas fermenterad mjölkdryck med bran / stekt ostgryta med russin;
  • middag: bakat med grönsaker (potatis, pumpa, korg, äggplanter) kycklingbröst / fläskfilé, 3 gånger i veckan - kokt eller bakad fisk med grönsaksgarnering + örtte;
  • för natten: surt mjölkdryck med en sked linfrö / sesamfrön.

Storleken på servering av rätter och drycker från menyn väljs individuellt i enlighet med kroppens och välbefinnandets energibehov.

Kemoterapi Nutrition och vitaminer

Vid kemoterapi används de skadliga effekterna av droger inte bara på cancerceller, utan också till friska. Under och efter behandlingen utvecklar kvinnor illamående, sår i munnen, vilket gör det svårt att tugga mat, ont i halsen och matsmältningsbesvär. Att ändra smakpreferenser och känslor är inte heller ovanligt.

Under denna period är det viktigare än någonsin att stödja kroppen med näringsämnen, men hälsotillståndet kan hindra det vanliga matintaget. Det är nödvändigt att byta kost, inklusive i det huvudsakligen mycket smältbara livsmedel som är rika på vitaminer, mineraler och fosfolipider för att upprätthålla leverfunktionen. Under denna kemoterapiperiod läggs en stor börda på detta organ.

Nutritionists rekommenderar att äta:

  • slemhinnig gröt i vegetabilisk buljong med olivolja;
  • kokta morötter, betor;
  • kyckling soufflé;
  • torkad pumpa, courgett, kronärtskockor med gräddfil
  • rispuddningar;
  • kakor, rostat bröd;
  • frukt- och grönsaksjuice, utspädd med vatten;
  • fermenterade mjölkdrycker;
  • bärgeléer;
  • Kompott från äpplen, torkad frukt.

Äta bör vara i små portioner (100 g vardera), men så ofta som möjligt. Om det finns behov kan du använda barnmat. Tillräckligt vätskeintag (upp till 3-4 liter per dag) gör att du snabbt kan bli av med giftiga ämnen i fallet av tumören och rester av droger.

När kemoterapi bör uteslutas från menyn:

  • kryddiga och sura livsmedel;
  • grönsaker och frukter med högt fiberinnehåll (vinbär, kål, plommon, ärter);
  • svart bröd;
  • kryddor;
  • kolsyrade drycker.

Gradvis bör utbudet av konsumerade livsmedel utvidgas och återföras till den rekommenderade kosten för bröstcancer.

Näring och vitaminer efter mastektomi

I den postoperativa perioden efter avlägsnandet av bröstet är det också viktigt att göra justeringar av kosten. Det bör inriktas på att skapa optimala förutsättningar för kroppens funktion och tidig läkning av sår. Ökad konsumtion av friska och näringsrika ämnen med mat hjälper dig att återhämta sig snabbare.

Alla rätter i kosten efter operationen för att avlägsna körteln bör vara nyberedda från naturliga lättfördelbara produkter.

För utfodring av kirurgiska patienter rekommenderas:

  • soppor i vegetabilisk buljong;
  • flytande spannmål från hela korn (för att förebygga förstoppning, korn, korn, havregryn är bra);
  • ångad fisk och skaldjur;
  • köttpatties och soufflar;
  • proteinomelett;
  • fruktgelé;
  • bakade äpplen;
  • revet kokta grönsaker;
  • yoghurt;
  • gelé.

Under den första veckan efter operationen ska följande produkter kasseras:

  • svamp;
  • baljväxter;
  • såser;
  • kaffe;
  • köttbuljonger;
  • godis (du kan älskling och biprodukter, om det inte finns någon allergi).

Begränsa saltintag, mat som ska tas fraktionalt, i små portioner upp till 8 gånger per dag.

För att förbättra de metaboliska processerna efter operationen rekommenderar nutritionists att ta mjölksaft från vetekorn i mjölkmognadsfasen. Ett bra sätt att återställa kroppen är ett avkok av vete eller havreklid:

  • 200 g kli i 1 liter vatten i en timme;
  • pressa och spänna resten av avkoket;
  • drick 1/2 kopp 4 gånger dagligen före måltiden.

Efter att patientens tillstånd har förbättrats behöver du byta till standardversionen av kosten för bröstcancer.

Även om användningen av användbara produkter inte kommer att bota bröstcancer, men korrekt näring och överensstämmelse med den rekommenderade kosten bidrar till helingsprocessen och kommer att vara ett bra stöd för kroppen i kampen mot tumören.

Hur diet kommer att hjälpa efter mastektomi

Korrekt organiserad mat reducerar inte bara risken för att utveckla sjukdomar utan bidrar även till en snabbare återhämtning. Även dieting hjälper kroppen att återhämta sig från operation, inklusive mastektomi.

Innehållet

Detta är en vanlig operation, vars konsekvenser kan vara oförutsägbar. Därför är det nödvändigt att vidta åtgärder för att minska sannolikheten för komplikationer. Kost är en av dessa åtgärder. Det är nödvändigt att ta reda på dess huvudfunktioner.

Diet mål

Eftersom rätt näring är en av de ytterligare behandlingsmetoderna utvecklas rekommendationer för det med hänsyn till patientens välbefinnande.

Efter en mastektomi är kvinnans kropp försvagad av sjukdom och kirurgi. Han behöver återhämta sig och kompensera för förlusten av användbara element. Men detta bör göras sparsamt för att inte överbelasta kroppen, vilket orsakar komplikationer.

Kroppsåtervinning

Efter operationen är det mycket viktigt att återhämtningsfasen är komplicerad. Läkningsgraden hos sårytan beror på immunsystemets styrka.

Ju starkare immunsystemet desto snabbare är cellregenereringsprocessen. Och förekomsten av förmåga att motstå förhindrar förekomst av infektionsinflammatoriska processer.

Under perioden med behandling av bröstcancer försämras immunsystemet och många organ fungerar med nedsatt njurfunktion. Det är möjligt att neutralisera det med hjälp av en hälsosam livsstil och rätt näring. Individuellt utvald diet ger snabb återställning av immunitet.

Uppfyllning av bestånd av värdefulla ämnen

Närvaron av en tumör leder till det faktum att kroppen bryter ner assimileringen av värdefulla element. Många av dem visas omedelbart eller spenderas vid utfodring av neoplasi.

Efter ämne

Chanser att överleva trippel negativ bröstcancer

  • Alena Kostrova
  • Publicerad 18 december 2018

I detta avseende utvecklas avitaminos och brist på väsentliga mineraler. Som ett resultat dämpar kroppen, vilket ytterligare stör metaboliska processer och absorptionen av fördelaktiga föreningar.

Situationen förvärras av aggressiva terapier, på grund av vilka många ämnen förstörs. Och för att kroppen ska kunna återhämta sig snabbt efter operationen måste den fylla på aktier. Därför är det nödvändigt att inkludera i dietmat som är rika på värdefulla spårämnen och vitaminer.

Minskade stress på organ

Trots det faktum att patientens näring efter mastektomi bör vara fullständig, kräver beredningen av kosten kostsamhet.

Produkterna måste absorberas väl, annars kommer det att finnas en belastning på mag-tarmkanalen som påverkar kroppen. Näringsämnen producerar inte heller de önskade resultaten eller kan skada.

I detta avseende måste du inkludera produkter i patientens meny, vars uppslutning inte kräver höga energikostnader. Det är nödvändigt att avstå från att äta skadligt eller svårt att assimilera mat.

Det är också mycket viktigt att organisera maten ordentligt så att kroppen får tillräckligt med näringsämnen vid rätt tidpunkt.

Nutritionens principer

Djurorganisationen innebär inte bara kompetent urval av produkter, utan även överensstämmelse med reglerna när man äter mat. Dessa regler hänför sig till kännetecknen för matlagning, temperatur, matkombinationer och frekvensmottagningar.

balans

Menyn hos en patient som genomgår mastektomi bör innehålla en tillräcklig mängd fett- och kolhydratproteiner. Det måste också vara viktigt mikronäringsämnen och vitaminer.

Nedsatt njur- och leverstress

Detta innebär att man avvisar användningen av saltade, rökt, stekt och fet mat. Också, äter inte snabbmat.

Friskhetskontroll

Mat för sådana patienter ska vara fräsch. Det bör konsumeras omedelbart efter beredningen. Förvaring av färdiga måltider leder till förlust av näringsämnen.

Förbrukning av sojaprodukter

Sådan mat har en antitumörverkan och bidrar till avlägsnandet av giftiga ämnen.

Naturlig mat

Konserveringsmedel och färgämnen skadar kroppen. De är särskilt farliga för dem som har genomgått mastektomi. Därför bör produkter med högt innehåll uteslutas från menyn.

Äta små måltider

Overeating leder till överbelastning av mag-tarmkanalen, vilket negativt påverkar välbefinnandet. Det utlöser också viktökning, vilket kan orsaka återfall. Därför rekommenderas patienter fraktionerad mat cirka 5-6 gånger om dagen.

Undvik svält

Patienten ska få mat i tillräckliga mängder, eftersom bristen saktar ner återhämtningsprocessen.

Korrekt värmebehandling

Föredragna kokningsmetoder kokar, stuger och bakar. I detta fall bör fett användas i en minsta mängd.

Vätskekontroll

Vätskan säkerställer att skadliga ämnen avlägsnas från kroppen, vilket bidrar till en snabbare återhämtning. Därför är det mycket viktigt att hon fått i tillräckliga kvantiteter.

Men det måste ta hänsyn till njurarnas tillstånd. I närvaro av en sjukdom hos detta organ bör mängden vätskekonsumtion minskas.

Redovisning av enskilda egenskaper

Att göra listor över tillåtna och förbjudna produkter omfattar inte bara allmänna rekommendationer, utan även organismens egenskaper.

Det är nödvändigt att fokusera på patientens hälsotillstånd, associerade sjukdomar (särskilt tendensen till allergiska reaktioner) och personliga smakpreferenser.

Vad kan du äta

Det viktigaste vid sammanställningen av menyn är listor över tillåtna och förbjudna produkter. Bland de som anses vara användbara, förbereder de alla disken för patienten.

Det är också nödvändigt att ta hänsyn till patientens preferenser och individuella egenskaper. Om listan innehåller produkter som orsakar allergier, eller för vilka det finns kontraindikationer, bör de också uteslutas.

Därför är det nödvändigt att ta reda på vad som kan ätas efter mastektomi.

Grönsaksbuljong och soppor baserade på den

Som dressing kan du använda smör eller solrosolja.

Fjäderfäkött

Det är bäst att använda kyckling eller kalkon. Av dessa kan du göra kotletter för ett par. Delar av sådant kött ska kokas eller bakas.

Kalvkött eller nötkött

Av dem kan du också göra malet kött för skivor eller skära i bitar för att baka eller laga mat.

Vilken typ av fisk som helst kan inkluderas i kosten. Detta är en lättare produkt än kött, så att man bör föredra honom.

grönsaker

Tillåtet att använda dem råa. Några av vegetabiliska produkterna ska kokas med bakning eller ångkokning.

frukt

De väljs utifrån preferenser och portabilitet.

Kycklingägg

De ska inte missbrukas, men det är inte nödvändigt att vägra antingen. Av dem gör en omelett eller kokas hårt kokt.

Mejeriprodukter

Du måste välja produkter med låg fetthalt och inga konserveringsmedel. Bäst tolererade kefir eller yoghurt. Mjölk i kosten ingår endast med god tolerans.

flingor

Användning av spannmål i form av gröt är tillåtet. Det är att föredra att välja havregryn.

pasta

Deras antal bör vara begränsat och bör endast användas av durumvete.

Den här produkten får inte involveras. Det är nödvändigt att sluta på inte skarpa och osaltade produkter.

Lämpliga är loafs med tillsats av kli, kli och brödmjöl.

Torkad frukt

De behövs för att eliminera toxiner. Du kan använda dem separat, eller lägga till gröt.

drycker

Komponenter och dogrose passar bäst. Användning av svagt te och fruktjuicer är tillåtet.

Vad inte

Förteckningen över förbjudna produkter är nödvändig för att veta, eftersom de kan sakta ner återhämtningen. Dessa inkluderar:

  • fet kött (inklusive fjäderfä)
  • inlagda grönsaker;
  • konserverat kött och grönsaker;
  • korv;
  • halvfabrikat;
  • pate;
  • rostad;
  • heta såser;
  • alkohol;
  • svamp;
  • bönor;
  • sött bakverk
  • kakor;
  • godis;
  • starkt te eller kaffe.

Några av de angivna produkterna är inte strängt förbjudna, och läkaren får tillåta användning. Men du kan inte inkludera dem själv i kosten. Och om negativa symptom upptäcks ska användningen kasseras.

Provmeny

Upprätta menyn består av rätt val av produkter och deras kombination med varandra.

frukost

Innan den första måltiden är stallost med bär, fruktsallad eller gröt med mjölk lämplig. Du kan komplettera dessa rätter med juice eller grönt te.

Andra frukost

Det kan bestå av frukt eller yoghurt. Det är också värt att dricka fruktjuice.

Du kan baka fisk eller kycklingfilé på den. Det är tillåtet att äta ångad patties. Garnering kan tjäna som sallad eller kokt ris. I början serveras sopporna i vegetabilisk buljong.

Eftermiddagste

Det innebär att hungern tillfredsställer med frukter eller nötter i små kvantiteter.

Som det kan användas gröt i kombination med grönsaksallad. Det är också tillåtet att baka fisk eller koka kycklingfilé. De serveras med en liten bit bröd. Vid sänggåendet kan du dricka en kopp kefir eller mjölk.

Efter mastektomi är det mycket viktigt att vidta åtgärder för en snabb återhämtning av kroppen. En av dem är dieting.

Korrekt näring kan mobilisera kroppens styrka och stärka immunförsvaret, vilket ökar effektiviteten av behandlingen. Därför är det nödvändigt att ta reda på från din läkare hur man äter under denna period.

Näring efter bröstborttagning onkologi

Bröstcancerdieter och näring

Näring i bröstcancer är en viktig del av rekommendationerna för att upprätthålla en hälsosam livsstil. Korrekt diet hjälper till att upprätthålla styrka i kampen mot sjukdomen, påskynda behandlingen och ge styrka.

Det bör genast noteras att det inte finns någon särskild meny som tilldelas under onkologi. Det finns en uppsättning allmänna rekommendationer godkända av ledande onkologer, liksom rekommendationer om näring, beroende på sjukdomsfasen. Detta innebär att kosten kan modifieras och modifieras, iakttagande av grundläggande regler och förbud.

Grundläggande rekommendationer och regler

Grundregeln - för att upprätthålla en fullständig kost, även i frånvaro av aptit. Det är viktigt att maten får alla nödvändiga ämnen: proteiner, fetter, kolhydrater, vitaminer och mineraler. Patientens kropp upplever en tung belastning, det är nödvändigt att behålla sitt arbete på rätt nivå.

Betydelsen av rätt näring är också i det faktum att vitaminterapi inte ger de önskade resultaten - de flesta företrädare för moderna läkemedel är benägna att tro att syntetiska vitaminmineraltillskott inte absorberas i rätt mängd.

Fasta och undernäring är strängt förbjudet. Ofta försvinner onkologisk aptit, men du måste äta oftare än före sjukdomen.

Korrekt näring i cancer - de grundläggande reglerna:

  • Användningen av små portioner - 300-400 gr. Så maten blir bättre absorberad och kommer inte att skapa en extra belastning på mag-tarmkanalen.
  • 4-6 måltider per dag med jämna mellanrum.
  • Obligatorisk full frukost.
  • Mat bör tas i en avslappnad atmosfär.
  • Eliminera varma och kalla rätter. Ät varm mat eller rumstemperaturmat.
  • Om det inte finns några problem med mag-tarmkanalen, bör grönsaker och frukter konsumeras rå eller efter lite värmebehandling. I sig anses råa livsmedel (endast för grönsaker och frukter) vara användbara.
  • Det rekommenderas att rena vatten. Öka intaget av filtrerat rent, icke-kolsyrat vatten.
  • För att minska konsumtionen av te och kaffe är kaffet bättre att eliminera helt och hållet.
  • Ge företräde åt mat utan färgämnen och smaker.

Ett viktigt inslag i kosten för bröstcancer - du behöver minska kalori. Det är bevisat att konsumtionen av fett ökar hastigheten av tumörtillväxt i bröstet.

Således är menyn inriktad på att förbättra immunitet, kroppsstöd, avgiftning.

Från specifika livsmedelspreferenser - vegetarianism, veganism, råa livsmedel - måste överges åtminstone under behandlingsperioden.

Rekommenderade produkter

Näring för bröstcancer bör innehålla alla nödvändiga produkter: magert kött och fisk, frukt och grönsaker, mjölksyraprodukter, spannmål och spannmål.

Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt grönsaker - bland dem är många produkter med antioxidantegenskaper:

  • Broccoli.
  • Selleri - bara en servering ger kroppen massor av mineraler och det dagliga intaget av vitamin C.
  • Pumpa - förbättrar matsmältningskanalen.
  • Tomater - innehåller den starkaste antioxidanten, lykopen.
  • Betor.
  • Vattenkrasse.

Förutom grönsaker i den dagliga kosten bör det finnas frukt och bär. Grönsaker och frukter ska vara minst en tredjedel av den dagliga kosten. Det är bättre att föredra att säsongsbetonade frukter växer på bosättningsorten - de behåller mer näringsämnen.

Var uppmärksam! Användarrekommendation! För behandling och förebyggande av bröstsjukdomar använder våra läsare framgångsrikt ett effektivt sätt att bekämpa dessa sjukdomar. Cedarharts förbättrar blodcirkulationen, lindrar svullnad, och bieträken lindrar smärtsyndrom från smärta. "

Näring i de tidiga stadierna

Diet för bröstcancer 0-1 steg skiljer sig praktiskt taget från de allmänna rekommendationerna om hälsosam kost. Regel en: Avvisa skräpmat, uteslut vegetarianism, veganism och rå mat, äta helt och bråkigt. Om du förblir vegetarian och en raw foodist, kan ditt välbefinnande försämras avsevärt på grund av brist på protein. Det är viktigt att förstå att under någon spänningsförmåga hos matminskningar.

Kompetent sammansatt meny hjälper till att förbättra välbefinnandet och enkelt överföra behandlingen, samt minska risken för återfall. Grunden för menyn - mat rik på fiber. De hjälper till med att stödja matsmältningsfunktionen. Den bästa källan till fiber är frukt och grönsaker.

Mjölkprodukter med låg fetthalt rekommenderas också. Det är viktigt att välja mat med ett minimum av fetthalt, eftersom lipider provar tumörtillväxt. Dessutom är det nödvändigt att överge det ökade saltintaget - det är bättre att välja snabbmat och att inte salta de kokta rätterna.

Kost för andra etappen av bröstcancer

I andra etappen spelar vitaminer och mineraler en viktig roll. Det är nödvändigt att stödja immunsystemets arbete. Vitaminerna A, D, E, C anses vara de mest värdefulla för immunitet. Det är därför nödvändigt att göra en meny med beaktande av vitaminvärdet av dess beståndsdelar. Du kan inte vara rädd för att överskrida den dagliga dosen av vitaminer - kroppen behöver maximal stöd.

För att få ut mesta möjliga av grönsaker och frukter kan du laga färskt. Färsk juice smälter perfekt. Rekommenderad apelsin, betor, morot, pumpa, äppel och sellerijuicer.

Det är viktigt att upprätthålla ett adekvat fiberintag, vilket hjälper till att undvika förgiftning. Strålning och kemoterapi leder oundvikligen till dålig hälsa, men kroppen kan bibehållas genom att konsumera mat rik på pektin och antioxidanter.

Funktioner av kosten i de sista stadierna av bröstcancer

Näring för bröstcancer onkologi stadium 3-4 syftar till avgiftning. I slutstadiet av behandlingen leder till allvarlig förgiftning. Det är nödvändigt att minska manifestationerna av förgiftning, vilket manifesterar sig både som en reaktion på själva behandlingen och som en följd av tumörens sammanbrott.

Det bästa sättet att eliminera toxiner är fiber. Och för att minska skadan från exponering rekommenderas att man konsumerar mat rik på selen, pektin, karoten.

I sista skedet är fisk och kött helt undantaget från menyn. Dieten är gjord på ett sådant sätt att det upprätthåller välbefinnandet och inte skadar kroppen. Grunden för kosten - grönsaker, frukter och lätta spannmål.

Förbjudna produkter

Cancerstatus ställer vissa skyldigheter på patienten - han behöver hantera dåliga vanor och överge den värdelösa maten.

Förteckningen över strängt förbjudna produkter omfattar:

  • Produkter med högt innehåll av animaliskt fett, margarin och smör är helt undantagna.
  • Mjölkprodukter med hög fetthalt.
  • Stekt kött och fisk, fettbuljonger.
  • Rökt mat, pickles, konserver och halvfabrikat.
  • Mat från snabbmatskedjor.
  • Mat med färgämnen och smaker.
  • Salty rätter, kryddig.
  • Livsmedel med hög sockerhalt.
  • Förberedelserna gjorda med användning av bordsvinäger.
  • Mjöl, muffins, färska bakverk, vitt bröd. Pasta kan endast tillverkas av durumvete.
  • Svamp och alla rätter från svamp.
  • Kaffe, choklad, andra produkter med högt innehåll av kakaobönor eller koffein.
  • Soda, förpackade juice.

Och, naturligtvis, måste helt eliminera alkohol.

Om du läser dessa linjer kan vi dra slutsatsen att alla dina försök att bekämpa bröstsmärta inte lyckades... Har du ens läst något om droger som är utformade för att besegra infektionen? Och det här är inte förvånande, eftersom mastopati kan vara dödlig för en person - det kan utvecklas mycket snabbt.

  • Vanliga bröstsmärtor
  • obehag
  • upplevelser
  • val
  • Hudförändringar
Visst känner du dessa symtom på första hand. Men är det möjligt att besegra infektionen och samtidigt inte skada dig själv? Läs artikeln om effektiva, moderna sätt att effektivt bekämpa mastopati och mer. Läs artikeln...

Korrekt diet ensam kommer inte att bota bröstcancer, men det kommer att bidra till att upprätthålla god hälsa och ge styrka att hantera sjukdomen. Mot bakgrund av behandlingen är det viktigt att upprätthålla ett hälsosamt tarmkanal och konsumera en fullständig hälsosam mat. Om det på grund av kroniska sjukdomar före cancer var några restriktioner eller rekommendationer i kosten måste de följas.

Bröstkirurgi

Cancer är ett stort problem i den moderna världen, trots den relativt höga utvecklingen av sjukvården till befolkningen. Vissa processer förekommer sällan, medan andra spelas in ganska ofta, särskilt om det finns många villkor (yrke, livsstil, miljö, ärftlighet, etc.).

Om du tar statistiken om cancer relaterad till kvinnor kommer du att märka en hög bröstcancernivå. Efter att ha hört diagnosen kommer någon kvinna att bli upprörd och kommer att fråga mycket förväntade frågor om cancerfasen, hur man behandlar det och självklart hur många människor som lever med denna patologi.

Resultatet av behandlingen är helt beroende av sådana faktorer som:

  • Stage av diagnosen bröstcancer;
  • Omfattningen av spridningen av processen i bröstkörteln själv och närmaste lymfkörtlar;
  • Förekomsten av metastaser i andra organ och vävnader i kroppen;
  • Är det möjligt att utföra operationen och vilka konsekvenser väntar patienten efter det

Den diagnostiserade bröstcanceren är fullständigt härdad i 95% av fallen. För att upptäcka cancer i ett tidigt skede bör alla kvinnor genomgå en årlig undersökning av en onkolog eller bröstspecialist. Dessa läkare bör utbilda kvinnor i självkontrolltekniker.

Hur många lever med bröstcancer

Bröstcancer är inte en sällsynt patologi bland honpopulationen, den rankas först bland alla cancer tumörer. Världsstatistiken är inte uppmuntrande eftersom varje år cirka 1 500 000 - 2 000 000 fall av bröstcancer registreras över hela världen, varav 25 procent är dödliga.

Oftast är livslängden hos bröstcancer bedömd med hjälp av data från fem års överlevnad (antalet kvinnor som lever 5 år eller mer efter diagnos). Omkring 50% av kvinnorna började behandling i tid, lev 5 år eller mer. Men om bröstcancer inte behandlas, överstiger kvinnornas liv enligt femårsstatistik inte över 15%.

Lika viktigt i prognoser för livet är cancerens aggressivitet.

Vad är överlevnadsfrekvensen för bröstcancer i steg?

Med tanke på förekomsten av bröstcancer och formationsstorleken identifierar onkologi 4 stadier av sjukdomen. Alla vet att prognosen för livet minskar när scenen ökar.

(I-scenen) - tumörens storlek är inom, upp till 2 centimeter. Det finns inga metastaser i de regionala lymfkörtlarna. En snabb operation för att ta bort en tumör i första etappen bidrar till en hög levnadsstandard. 5 års överlevnad är 80-95%.

(Steg II) - En malign neoplasm ökar från 2 till 5 centimeter, men ingen spridning till lymfkörtlarna observeras. Prognosen för detta stadium av bröstcancer är också positiv och 5-års överlevnadshastighet är 50-80%;

(Steg III) - tumören har nått en storlek på mer än 5 centimeter, och cancercellerna börjar spridas till lymfkörtlarna, i de svåraste fallen växer de in i bröstkörtens hud. Det är extremt svårt att bota en person med ett sådant skede. Därför varierar överlevnadsprognosen mellan 10-50%.

(IV-scenen) - cancer fortsätter att växa. Metastasering tränger in i avlägsna organ och vävnader. Vid detta stadium av bröstcancer är den femåriga överlevnadshastigheten mycket låg, upp till 10%.

Förutom processsteget är antalet regionala lymfkörtlar som påverkas av cancerceller av stor betydelse för exakt förutsägelse. I sin frånvaro kan patienten leva i mer än 10 år i 75% av fallen, när metastasin har trängt in i lymfflödet faller denna siffra avsevärt till 25%.

Dessa är inte slutgiltiga uppgifter, varje person kan påverka dem på egen väg. I regel ger tidig operation för att ta bort en tumör tillsammans med kemo- eller strålterapi redan goda möjligheter. Dessutom bör du följa alla rekommendationer från den behandlande läkaren:

  • att genomgå rehabilitering efter operationen (samråd med en psykolog och återkomsten av ett normalt tillstånd i kroppen, särskilt viktigt för operationer i mer avancerade stadier).
  • observera den dagliga behandlingen (normalisering av arbete och vilotid, för att inte provocera trötthet och nedsatt immunitet).
  • diet och hälsosam mat - mat efter operationen för borttagning av cancer bör vara frisk och så hälsosam som möjligt. Överhett inte mat, använd inte halvfabrikat, läs noga kompositionen för förekomst av skadliga konserveringsmedel.

Nutrition rekommendationer för nutritionists för kvinnor som har genomgått operation för att ta bort en brösttumör:

  1. Ät per dag om 4-5 portioner färska grönsaker och frukter, du kan ersätta färskpressad juice med ett glas;
  2. Öka mängden proteiner;
  3. Att minska det totala kaloriinnehållet i mat i den dagliga kosten med 30% med sättet att begränsa kolhydrater.
  4. vägran av dåliga vanor - till förmån för ett långt liv är det bättre att glömma rökning och alkohol.

Alla dessa faktorer kommer i alla fall inte att skada kroppen, men deras efterlevnad är en rent individuell önskan hos varje patient, särskilt de som vill förlänga livet i mer än ett år.

Kost för bröstcancer efter operation: Vad kan eller kan inte göras

Hur utvecklar sjukdomen

Problemet med bröstcancer är ett brådskande problem för läkemedlet i något land, för idag är denna sjukdom en av de farligaste och oftast diagnostiserade i den vackra hälften av världens befolkning. Den aktiva studien av de möjliga orsakerna till onkologi ledde forskarna till att ett starkt immunförsvar är ett av de största hindren för cellmutation.

Under det senaste århundradet har forskare experimentellt bevisat att ett immunsystemprotein, interferon alfa, är lämpligt för remission av cancer.

Följaktligen bör en diet för bröstcancer endast vara avsedd för att upprätthålla immunsystemet och dess aktivitet. Dessutom får vi inte glömma att en av de faktorer som bidrar till utvecklingen av en farlig sjukdom, forskare kallar inflytandet av cancerframkallande ämnen som ackumuleras i kroppen. Därför syftar alla rekommendationer till att hindra dem från att komma in.

Faktum! Korrekt näring i bröstcancer och konsumtion av enbart hälsosamma produkter kommer att bidra till att förbättra andra organers och systemers funktion (matsmältning, blodcirkulation), vilket blir ett utmärkt förebyggande av många sjukdomar.

Grundläggande näringsriktlinjer

Det är mycket viktigt att en speciell diet dagligen ger fullständig mättnad av kroppen med sådana fördelaktiga komponenter som fiber, protein och vitaminer och alla grupper. Således innebär det inte svält (i den mening som många är vana vid att uppfatta termen) men har vissa begränsningar i konsumtionen av produkter.

De grundläggande reglerna som fastställs av kosten för bröstcancer:

  1. Du kan inte avsevärt minska den vanliga mängden mat som konsumeras, och ännu mer, att vägra mat (även om det är en fullständig aptitlöshet).
  2. byta till fem eller sex gånger en måltid och samtidigt minska portioner, d.v.s. mat bör vara fraktionerad. Beräkna ungefär samma tid för dagliga måltider, till exempel: 8:00, 11:00, 14:00, 17:00 och 20:00, då är det en känsla av hunger, klockan 22:00 kommer ett glas mager yoghurt, kefir eller yoghurt att vara ganska lämpligt;
  3. En diet för bröstcancer efter kemi kräver att patienterna noggrant övervakar vattenbalansen. Under denna period måste en stor mängd vätska intas för att underlätta snabb eliminering av toxiner, liksom alla metaboliska produkter. För att göra detta rekommenderar läkare att man dricker mineralvatten och grönt te;
  4. i kosten för bröstcancer efter operation under strikt förbud är stekt och fet mat. Rekommenderade rätter kokas och ångas, lätt men näringsrik. Inga kryddor, heta kryddor, rökt kött
  5. Det huvudsakliga kravet på kosten är uteslutningen från kosten av snabbmat, snabbmat, såväl som de som innehåller artificiella färger, GMO, smakförstärkare (eller som de också kallas "livsmedelstillsatser"), konserveringsmedel.
  6. Det är också nödvändigt att minska användningen av godis i onkologi, raffinerat socker och bakning. I stället för choklad godis är bäst att äta torkade aprikoser,
  7. För matlagning bör endast fetter av vegetabiliskt ursprung användas, till exempel olivolja, solros, majs, sesam.

Läs också: Bröstkörtelns intraduktiva papillom: operation, recensioner

Separat bör det noteras: trots att i kampen mot bröstcancer, syftar dieten på att höja immuniteten, är det strängt förbjudet att använda olika kosttillskott, det otaliga utbudet som erbjuds idag av olika distributörer.

Funktioner av vissa produkter: användbar eller inte efter operation

Soja efter kemoterapi

Flera typer av produkter har varit kontroversiella under en tid när det gäller deras användning och nödvändighet vid behandling av onkologi. Vi kommer att överväga dem.

Idag är det bestämt att dieten efter kemoterapi bör innehålla soja. Forskare har visat att det är hon som kan motstå sjukdomens återfall, men bara i mått och i inget fall som en del av kosttillskott.

Nästa "kontroversiella" produkt är mjölk. Amerikanska doktorer från institutet Kaiser Permanente konstaterade att användningen av fettmjölkprodukter av kvinnor minskar risken att övervinna den farliga sjukdomen på grund av hormonet de innehåller östrogen. Också från menyn i kosten för bröstcancer bör elimineras ostmassa, där socker och fett oftare är än kockost. Samtidigt behövs ren, medelhög stallost (4,5%) i en mängd upp till 200 gram varannan dag. Bland de hårda sorterna av ost rekommenderas att välja låg fetthalt.

Varning! När man talar om ostar, menar de inte bearbetad ost, de borde helt uteslutas från kosten i samband med onkologiska sjukdomar.

De mest användbara produkterna

Bröstcancer Diet

Bidra till att minska risken för återkommande, införd i kosten för bröstcancerstadie 2-produkter som innehåller karotenoider (pigment av apelsin och röda blommor av naturligt ursprung). Dessa inkluderar morötter, pumpa, bulgarsk peppar.

Fräsch ingefära är oumbärlig för att förbättra immuniteten, dess strimlad rot bryggas som te och sötas med honung.

I en diet i bröstcancerstadiet 4 anses grovkornade vetekorn, liksom helkornsprodukter, vara ovärderliga. De har en stor mängd väsentliga spårämnen.

Beställ en beräkning av kostnaden för behandling i Israel

Kemoterapi diet måste innehålla:

  • grönsaker (alla);
  • frukt (alla slag, särskilt: bananer, äpplen och aprikoser);
  • baljväxter (sparris, linser, bönor);
  • fisk (de mest lämpliga sorterna: röd torsk, hälleflundra, sardin);
  • kött (fettfattiga sorter: nötkött, kalvkött, kyckling, kanin);
  • spannmål (särskilt: havregryn, bovete, vete och majs);
  • gröna (alla slags sallad, arugula, persilja och dill);
  • havskala;
  • fullkornsbröd (lätt torkad).

Varning! Ett särskilt förbud mot alkohol, kaffe, kolsyrade drycker, svamp och förvaring med högt innehåll av ättika.

Bröstcancer Diet

Maligna brösttumörer upptar en ledande ställning i cancerstrukturen. Behandlingen är komplex och består av det kirurgiska avlägsnandet av tumören, som kan utföras antingen som en radikal mastektomi eller i en mer godartad form, med bevarande av bröstet och efterföljande kemo-, strålterapi för att undertrycka / förhindra metastasering.

Diet vid bröstcancer är inte en oberoende metod för behandling, men ordentligt organiserat mat i till drifts och i det postoperativa perioden, och speciellt under perioden med kemoterapi / strålningsterapi minskar förekomsten av postoperativa komplikationer och minska risken för fjärrmetastas och normalisera tillstånd patient.

De viktigaste målen med dietterapi är att ge kroppen den nödvändiga mängden matnäringsämnen för att fylla energi och plastbehov, öka aktiviteten hos antitumörskyddsfaktorer, minska kroppstoxicitet under kemo, strålbehandling, acceleration av vävnadsregenerering. Vid beredningen av kosten är det nödvändigt att ta hänsyn till tumörprocessen, kursens natur, närvaron och graden av störning av mineralmetabolism, patientens hormonella bakgrund, patientens allmänna tillstånd, ålder, närvaron av samtidiga sjukdomar, terapin som genomförs.

Näring i bröstkörteln i de tidiga stadierna i preoperativperioden baseras på principerna om hälsosam näring, med en del av dess korrigering, som består av:

  • Minskar i fettens diet upp till 30-35% av de totala dagliga kalorierna och fullständig eliminering av produkter som innehåller eldfasta fetter.
  • Begränsningen i kosten av rött kött, särskilt fett, stekt och rökt.
  • Ökningen i kosten av spannmål, frukt och grönsaker.
  • Begränsa lätt smältbar raffinerad kolhydrater, salt och kryddor.
  • Ökad förstärkning av kosten, särskilt med vitaminerna A, C, E, D.
  • Fraktionell näring.

I kosten bör vara närvarande produkter som ökar nivån av antiblastomresistens hos organismen. Dessa produkter inkluderar: marina alger (Spirulina, Raderingar, Chlorella), grönkål (spenat, selleri, lök, vitlök, persilja, sallad, palsternacka, kummin, morötter, grodda vete, senap), nötter / frön (mandel, valnötter, kärnor, linfrö, sesam, pumpa solros), cruciferous grönsaker (kål - vitkål, kohlrabi, broccoli, färg, bröstkorgspannor, ropa), frukt / grönsaker av apelsinrött färg (morötter, grapefrukt, citroner, pumpor, tomater, aprikoser, plommon, betor, äpplen, mandariner), biprodukter (morbi dvs mjölk, honung, propolis, pollen), baljfrukter (soja, linser, ärtor, sparris), grönt te, aromatiska kryddor / örter (timjan, rosmarin, anis, gurkmeja, mynta, kryddnejlika, basilika, timjan, kanel, mejram).

Näring i bröstcancer ger uteslutning från kost av sådana produkter som starkt rik kött / fiskbuljong, korv, biprodukter, halvfabrikat, pickles, konserver, pickles, hårda animaliska fetter (svin, margarin), kryddig, fet, rökt rött kött inlagda rätter, vitsocker, snabbmat, konfekt, bakverk, helmjölk, frysta livsmedel, majonnäs, mjölprodukter, förädlad ost, bagerisjäst, förpackade juice, ättika, läskedrycker.

I närvaro av övervikt bör kaloriintaget minskas i överensstämmelse med nivån på dess överskott av normen. I närvaro av progressiv förlust av kroppsvikt (mer än 10%) och metaboliska störningar behöver patienten aktivt näringsstöd.

Behoven hos dessa patienter energi ska beräknas från förhållandet mellan 35-55 kcal / kg / dag, och behovet av protein är 1,2-2 g / kg kroppsvikt som du vill ta emot genom att äta fettsnål keso, ägg, nötkött, havsfisk, kött, hem kyckling.

Kost för bröstcancer i postoperativ period under kemoterapi kurser är annorlunda på grund av biverkningar av kemoterapi läkemedel. För de flesta kvinnor orsakar droger i denna period anoreksi, smakförändring, illamående, aversion mot mat, kräkningar, diarré, svår svaghet och trötthet, menstruationscykeln störs och håret faller ut. Efter proceduren minskar nivån av leukocyter i blodet signifikant vilket leder till en minskning av immuniteten. I mer allvarliga fall utvecklas protein-energibrist med markerad tumörinducerad viktminskning.

Kosten i denna period bör syfta till att fylla på proteinkomponenten och energikostnaderna. För att göra detta är det nödvändigt att öka mängden mat och mottagningsfrekvensen, särskilt efter förbättring av välbefinnandet i intervallet mellan kemoterapi-kurser. Detta uppnås genom att man i kosten lättsmälta livsmedel med hög energi - röd fisk, kaviar, choklad, pajer, grädde, skarpsill, ägg, honung, gräddfil, nötter, vilket ökar strömförbrukningen i den dagliga kosten med en liten mängd av produkter. Detta tillvägagångssätt är särskilt relevant i fullständig frånvaro eller med dålig aptit.

Sådana produkter rekommenderas att förbrukas när som helst när lusten uppträder, utan att vänta på måltiderna. För att fylla på energikostnaderna bör kosten innehålla en tillräcklig mängd produkter som innehåller komplexa kolhydrater (olika spannmål, bröd, baljväxter, grönsaker, honung, frukt) och fetter (olivolja / solrosolja, nötter, fiskolja). Det är viktigt att inkludera i dietmat som innehåller fleromättade fettsyror (grovt vet, mutterolja, vegetabiliska oljor, röda fiskar, fiskolja, storkaviar) som har en uttalad antiinflammatorisk effekt.

Endast färska livsmedel är beredda för sådana patienter, för att förbättra aptiten, kryddor i form av såser, trädgårdsgruvor, citronsaft, kryddor, inlagda grönsaker tillsätts, vilket bidrar till bättre matuppslutning. Det är tillåtet att inkludera i kosten i små mängder (20-30 ml) öl, bordtorkviner som tas före måltiderna.

Förbrukning av fri vätska i nivå 2,5-3 l / dygn, främst beroende på nyberedda juicer, mineralvatten och fermenterade mjölkdrycker.

Vid illamående och frekvent kräkningar rekommenderas:

  • Gör en paus i mat / vätskans intag i 5-6 timmar, och gå sedan huvudsakligen till flytande mat vid rumstemperatur, som ska tas bråkvis i små portioner.
  • Ta inte vätska och mat i 1-2 timmar före kemoterapi.
  • Att utesluta mat och produkter med en specifik smak och lukt.
  • Äta ofta saltade / sura livsmedel (citroner, syltade gurkor, tranbär).
  • Ta bara vätska i mellanrummen mellan måltiderna.

Hormonbehandling är ordinerad till patienter med positiv hormonell status i de flesta fall. När hormonbehandling för behandling av hormonberoende brösttumörer är föreskrivna läkemedel som undertrycker produktionen av östrogen i kroppen eller saktar / helt stoppar effekterna av östrogen på hormonpositiva cancerceller. Vid hormonberoende cancer rekommenderas att man inte utesluter växter som innehåller fytoöstrogener med hög östrogenliknande aktivitet (klöver, humle, marjoram, alfalfa, lakrits, linfrö, kamille, limeblom, aprikoser) från kosten.

Efter kemi bör patientens näring först och främst riktas mot kroppens återställande, vilket uppnås genom ordentligt organiserad och balanserad näring, med hänsyn till kroppens tillstånd och kvinnans psyke. Vitaminer / spårämnen införs dessutom i kosten i form av beredningar av vitamin-mineralkomplex.

vittnesbörd

Bröstcancer.

Tillåtna produkter

Bröstcancer diet innehåller följande produkter:

  • Innehåller omättade fettsyror - röd fisk, vegetabiliska oljor, nötter.
  • Innehåller lättfördelbara, högkvalitativa djur / vegetabiliska proteiner - dietkött (kyckling, kalkon, kanin, magert nötkött), kycklingägg, mejeriprodukter, baljväxter, baljväxter.
  • Med hög energiintensitet - röd kaviar, smör, tonfisk, bröd, flingor, röd fisk, bröd från vetemjöl, gröt av hirs och brunt ris, soja ost, kokt potatis, kokt ägg, sill, bovete spannmål, ost, choklad, honung grädde, gräddfil.
  • Biodlingsprodukter, torkade frukter.
  • Grönsaker och frukter - korg, blomkål, kohlrabi, sparris, trädgårdsgruvor, broccoli, vete spirer, tomater, morötter, biffor, äggplanter, gurkor, kelp;
  • Frukt / bär - päron, mandariner, jordgubbar, aprikoser, druvor, äpplen, bananer, persikor, meloner, hallon.
  • Torra och befästa viner, öl, brandy (i mängder på 20-30 ml) för att stimulera aptiten.
  • Från drycker rekommenderas att använda buljong höfter, örtte, bord inte kolsyrat vatten, grönt te.